Ш
«УТВЕР
«СОГЛАСОВАНО»
по организации
Ор» «н#;
Е.В. Пороховой
2024 г.
ания
нов'Ж
4-х недельное примерное цикличное меню трёхразового горячего питания учащихся средних и старших классов на
сентябрь 2024 года в общеобразовательньгх учреждениях:
Канавинского района школы № 41,51,52,55,75,96,109,109ф,110,121,167,168,168ф,176,181, гимназия №50
Ленинского района № 60,62,72,91,94,97,100,101,106,120,123,138,160,175,177,182(1к),182(2к),185, гимназия №184,
лицей Х2180
Московского района № 21,64,66,69,70,73,74,93,115(1к),115(2к),118,139,146,149,172,178, лицей №87, гимназия №67
Сормовского района № 9,26,27,76,77,78,81,84,85,117,117ф,141,183, лицей №82
Нижегородского района № 3,7,14,19,22,30,33,35,42,102,103,113, гимназия №1, лицеи №№ 8,40
Советского района № 18,24,29,44,46,47,49,54,122,151,173,188, гимназии №№ 25, 53
Приокского района №11,32,34,45,48,88,88ф,89,132,134,135,135ф,140,152,154,174, гимназия №17
Автозаводского района №5,6,12,15,16,20,37,43,58,59,63,105,111,114,119,124,125,127,127ф,128,129,130,133,137,144,145,161
169,170,171,179,190
Организатор питания МБУ «Дирекция по организации питания»
Пищевые вещества
№ рецептуры по
Сборнику блюд
2015г.
Наименование блюд
Выход
' порции (г)
■
Энергетаче
ская
углеводы ценность
(ккал)
Микроэлементы (мг)
Витамины (мг)
Са
Mg
Р
Fe
.В,
С
А
467
43
70
580
16
8
10
34
6
5
0
и
31
10
0
41
0,50
0,89
0,50
1,89
0,04
0,00
0,08
0,12
0,30
2,90
0,00
3,20
0,03
0,00
0,00
0,03
13,5
2,6
33,5
13,9
. 113
134
212
58
143
16
8
7
157
16
9
4
427
23
42
4 -
0,73
1,09
0,91
0,90
0,34
0,05
0,07
0,00
35,00
0,58
0,00
4,10
0,38
0,01
0,03
0,00
0,8
25,1
123
28
0
0
1,48
0,17
0,00
0,00
19,9
21,4
88,6
640
202
186
496
5,11
0,63
39,68
0,42
14,4
0,7
17,1
0,3
35,3 24,6
353
104
388
10
31
3
289
3
0,80
0,65
0,10
0,01
0,27
20,00
0,03
0,00
15,1
56,4
17,4
51,6
59,9
243,5
457
1677 .
398
634
34
231
292
829
1,45
8,45
0,11
0,86
20,27
63,15
0,03
0,48
0,2
18,6
2,7
3,2
24,7
9,3
20,0
1,9
0,8
32,0
3,3
4,6
22,5
22,9
53,3
98
270
118
112
598
0
165
85
16
266
0
27
10
0
37
0
328
63
0
391
0,00
3,46
0,10
0,80
4,36
0,00
0,09
0,30
0,13
0,52
0,00
0,98
0,90
0,00
1,88
0,00
0,02
0,14
0,00
0,16
265
4,2
4,5
9,2
94
33
23
73
1,23
0,05
9,20
0,01
200
200
10,4
1,0
11,9
0,0
21,3
13,2
234
86
19
33
41
21
82
29
2,00
0,69
о;2о
0,02
24,70
0,89
0,00
0,00
25/50
5,8
1,3
39,4
193
38
0
0
2,00
0,30
0,00
0,00
21,4
17,7
83,1
607
123
85
184
5,92
0,57
34,79
0,01
0,0
0,0
22,4
90
,0
0
0
0,00
0,00
0,00
0,00
белки
жиры
' 19,1
0,3
2,0
21,4
12,2
0,1
0,5
12,8
70,4
10,3
14,3
95,0
250
100
180
200
3,0
6,4
6,5
0,2
5,2
9,5
5,7
0,2
25/25
3,8
Первая неделя
Понедельник
Завтрак
ТТК57 Пудинг "Лакомка" с вареньем
377
Чай с лимоном
Батон витаминный с микронугриентами
Всего:
Обед
ТТК 83 Суп "Минестроне"
Гуляш из говядины
260
309
Вермишель отварная
342
Компот из яблок
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон витаминный с
микронугриентами
Всего:
Полдник
ТТК 141 Пицца сырная
388
Напиток из плодов шиповника
200/25
200/7
25
100
200
Всего:
Итого:
14
210
ТТК 245
82
438
348
Вторник
Завтрак
Масло шоколадное
Омлет натуральный
Кофейный напиток витаминизированный
Батон витаминный с микронугриентами
Всего:
Обед
Борщ со свежей капустой и картофелем, мясом, сметаной,
зеленью
Азу из говядины
'
Компот из кураги
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон витаминный с
микронугриентами
15
200
200
40
Всего:
389
Полдник
Сок фруктовый
200
ТТК29
338
70
Булочка обсыпная с творогом
110
Фрукты свежие
Всего:
Итого:
8,2
0,4
8,6
54,7
7,2
0,4
7,6
57,3
24,0
10,8
57,2
193,6
194
49
333
1538
59
18
77
466
13
J6 ^
0,54
0,06
10
23
145
12
98
673
2,40
2,94
13,22
0,00
0,06
1,15
11,00
11,02
47,69
0,01
0,18
-
Среда
Завтрак
Бефстроганов из индейки в сырном соусе
Каша гречневая рассыпчатая
Чай с лимоном
Батон витаминный с микронутриентами
Всего:
Обед
Суп из овощей с мясом, зеленью
99
Биточки домашние
271
Рожки отварные
309
ТТК 206 Компот из ягод
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон витаминный с
микронутриентами
Всего:
Полдник
ТТК 376 Пирожок печеный сдобный с мясом луком
ТТК 67
302
377
342
Компот из яблок
Всего:
Итого:
0,02 ■ 0,01 .
0,00 v
'
17
161
5
0
183
84
-242
10
0
336
1,30
5,40
0,89
0,50
8,09
0,06
0,25
0,00
0,08
0,39
0,19
0,00
2,90
0,00
3,09
0,30
0,03
0,00
0,00
0^33
90
198
212
49
133
18
8
10
169
-18
10
8
11
20
10
9
8
44
53
42
9
0,93
1,00
0,91
0,20
0,08
0,30
0,07
0,00
11,90
0,00
0,00
4,50
0,01
0,00
0,03
0,00
25,1
123 ,
28
0
Q
1,48
0,17
0,00
0,00
21,9
90,0
672
75
47
148
.4,52
0,62
16,40
0,04
9,7
9,3
18,2
195
23
16
96
1,03
0,13
0,18
0,01
200
0,2
9,9
65,7
0,2
9,5
52,4
13,9
32,1
193,5
58
253
1512
7
30
274
4
20
250
4
100
584
0,91
1,94
14,55
0,01
0,14
1,15
4,09
4,27
23,76
0,00
0,01
0,38
100
180
200
25
8,4
4,4
0,0
2,0
14,8
8,6
7,6
0,0
0,5
16,7
3,7
34,2
28,0
14,3
80,2
126
259
112
70
567
16
1
3
10
30
15
23
0
0
38
104
74
6
0
184
0,97
0,62
0,03
0,50
2,12
0,02
0,03
0,00
0,08
0,13
0,62
0,00
7,60
0,00
8,22
0,01
0,03
0,00
0,00
0,04
260
108/50
180
200
4,8
8,1
3,8
0,2
4,0
13,7
6,3
0,1
14,0
10,3
14,5
10,1
111
197
130
41
9
38
46
5
18
12
33
4
73
61
99
8
1,00
1,70
1,18
0,85
0,10
5,20
0,10 . 4,70
0,01
0,36
0,00
0,10
0,00
0,01
0,06
0,00
25/25
3,8
0,8
25,1
123
28
0
0
1,50
0,20
0,00
0,00
20,7
24,9
74,0
602
126
67
6,23
0,41
10,36
0,07
0,1
0,5
21,0
2,7
44,1
10,3
14,3
71,4
178
296
43
70
587
3,4
13,8
6,5
0,2
4,0
11,3
5,7
0,1
9,3
10,1
33,5
12,0
25/25
3,8
0,8
-
27,7
75
100
180
200/7
25
15,6
10,2
0,3
2,0
28,1
260
100
180
200
11,6
8,8
Четверг
260
ТТК 565
ТТК 243
112
ТТК 66
312
376
-
Завтрак
Гуляш из говядины
Булгур отварной
Кисель плодово-ягодный витаминизированный
Батон витаминный с микронутриентами
Всего:
Обед
Суп с вермишелью и картофелем с мясом, зеленью
Голубцы из индейки с цветной капустой
Пюре картофельное
Чай с сахаром
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон витаминный с
микронутриентами
Всего:
! 241
*
ТТК 357/1
ТТК 65
304
Ъ11
157/2004
285
348
386
ТТК 246
14
ТТК 242
309
71
У1Ь
119
271
312
71
388
Полдник
Напиток овсяный фруктовый "Экзотик"
Маковый рулетик посыпной
Всего:
Итого:
'
Пятница
Завтрак
Митболлы в томатном соусе
Рис отварной
Чай с лимоном
Батон витаминный с микронутриентами
Всего:
Обед
Солянка домашняя со сметаной, зеленью
Макаронник с мясом
Компот из кураги
Хлеб полезный с микронугриентами/Батон витаминный с
микронутриентами
Всего:
Полдник
Йогурт фруктовый питьевой
Плюшка с сахаром
Всего:
Итого:
Суббота
Завтрак
Масло сливочное
Филе куриное панированное
Вермишель отварная
Помидоры свежие
Чай с сахаром
Батон витаминный с микронутриентами
Всего:
Обед
Суп гороховый с гренками
Биточки домашние
Пюре картофельное
Огурцы свежие (доп.гарнир)
Напиток из плодов шиповника
1 ,
1
■
8
8
113
0,00
0,40
0,40
8,75
0,00
0,05
0,05
0,59
0,00
0,05
0,05
18,63
0,00
0,01
0,01
0,12
18
2
8
10
38
19
23
5
0
47
12
73
10
0
95
1,50
0,62'
0,89
0,50
3,51
0,20
0,03
0,00
0,08
0,31
0,55
0,00
2,90
0,00
3,45
0,04
0,04
0,00
0,00
0,08
112
397
86
20
19
33
32
21
21
99
122
29
1,20
1,80
0,69
0,10
0,20
0,02
5,30
0,00
0,89
0,00
0,00
0,00
25,1
123
28
0
0
1,50
0,20
0,00
0,00
24,1
84,9
718
100
74
250
5,19
0,52
6,19
0,00
2,8
8,0
10,8
59,8
9,5
38,8
48,3
201,9
75
248
323
1641
238
8
246
384
28
8
36
157
182
41
223
568
0,20
0,64
0,84
9,54
0,10
0,06
0,16
0,99
1,20
0,00
1,20
10,84
0,00
0,00
0,00
0,08
1,0
7,1
8,1
49,7
22,0
27,7
49,7
203,9
100
197
297
1466
0
25
25
181
100/50
180
200/7
25
18,5
4,4,
0,3
2,0
25,2
16,8
7,5
0,1
0,5
24,9
10,4
33,7
10,3
14,3
68,7
267
220
43
70
600
255
200
200
6,8
21,0
1,0
6,2
17,1
0,0
7,0
39,6
13,2
25/25
3,8
0,8
32,6
3,0
5,3
8,3
66,1
'
200
80
6
0
42
42
467
2,0
5,7
1 7,7
43,2
200
65
'
10
100
180
55
200
25
0,1
24,0
6,5
0,6
0,2 '
2,0
33,4
7,3
16,7
5,7
0,1
0,1
0,5
30,4
0,1
12,4
33,5
1,9
10,1
14,3
72,3
66
296
212
11
41
70
696
2
17
8
7
5
10
49
0
89
9
10
4
0
112
3
173
42
13
8
0
239
0,02
2,11
0,91
0,45
0,85
0,50
4,84
0,01
0,11
0,07
0,03
0,00
0,08
0,30
0,00
1,66
0,00
12,50
0,10
0,00
14,26
250/15
100
180
50
200
10,1
13,8
3,8
0,4
0,7
6,1
11,3
6,3
0,1
0,3
31,5
10,1
14,5
1,3
24,6
221
198
130
7
104
40
10
46
12
10
31
10
33
7
3
79
53
99
21
3
[ 2,90
0,49
0,30
0,01
0,02
0,01
0,00
0,00
0,36
5,00
20,00
1,00
1,18
0,30
0,65
0,04
0,08
0,03
0,00
0,00
0,00
0,15
i
0,00
0,00
0,06
0,00
0,00
|Хлеб полезный с микронутриентами/Батон витаминный с
1 микронугриентами
{Всего:
iПолдник
ТТК376 [Пирожок печёный сдобный с курицей и капустой
342
1 Ком пот из яблок
338
[Фрукты свежие
—
Всего:
Итого:
Вторая неделя
Понедельник
Завтрак
Масло сливочное
14
Сыр порционно
15
ТТК 552 Индейка с булгуром
ТТК 245 Кофейный напиток витаминизированный
Батон, обогащенный йодоказеином
Всего:
Обед
Рассольник Ленинградский с перловой крупой, мясом, сметаной,
96
зеленью
ТТК 55 Рагу из говядины
Чай с лимоном
Хлеб полезный с мшфонугриентами/Батон, обогащенный
йодоказеином
Всего:
Полдник
Плюшка
с маком
ТТК 357/1
Напиток из плодов шиповника
388
Фрукты свежие
338
Всего:
Итого:
Вторник
Завтрак
Котлета куриная
295
Пюре картофельное
312
Фрукты свежие
338
Чай с сахаром
Ъ16
Батон, обогащенный йодоказеином
Всего:
'
ъп
25/25
3,8
0,8
32,6
24,9
!
25,1
123
28
0
0
1,50
0,20
0,00 1 0,00
107,1
783
146
84
255
7,53
1,03
25,36 1 0,06
i
160
1 28
58
1
18
53
248
25
4
10
39
235
57
4
12
73
567
0,90 1
0,72 1 0,06
4,09 1
0,91 I 0,01
2,40 1 0,00 , 11,00 1
15,99
0,07
4,03
55,61 j
16,40
1,40
!
2
150
73
85
0
310
0
8'
5
10
0
23
3
90
51
63
0
207
0,02
0,15
0,70
0,10
0,00
0,97
0,01
0,01
0,02
0,30
0,00
0,34
0,00
0,12
0,00
0,90
0,00
1,02
0,04
0,05
0,00
0,14
0,00
0,23
127
19
26
99
1,15
0,10
7,10
0,01
0,1
16,9
10,3
211
43
21
8
36
5
73
10
2,00
0,89
0,20
0,00
41,00
2,90
6,00
0,00
3,2
0,8
20,8
101
18
0
0
0,98
0,09
0,00
0,00
20,3
16,4
64,6
482
66
67
182
5,02
0,39
51,00
0,01
32
10
18
60
436
12
70
3
12
85
474
0,80
0,65
2,40
3,85
9,84
0,06
0,01
0,00
0,07
0,80
0,20
20,00
11,00
31,20
83,22
0,03
0,00
0,00
0,03
0,27
42
46
18
5
... 12
75
200
110
8,8
0,2
0,4
9,4
75,4
5,6
0,2
0,4
6,2
61,5
18,6
13,9
10,8
43,3
222,7
49
267
1746
10
15
200
200
20
0,1
3,5
12,8
2,7
1,4
20,5
■7,3
4,4
15,5
1,9
0,5
29,6
0,1
0,0
39,8
22,5
10,0
72,4
66
53
350
118
~ 48
635
265
5,5
4,7
16,6
200
200/7
11,3
0,3
10,8
25/20
7
0,02
0,00
0,00^
0,02
0,23
' i
■
95
200
110
7,9
0,7
0,4
9,0
49,8
100
180
110
200
30
20,2
3,8
0,4
0,2
2,4
27,0
8,6
41,4
0,3
0,4
9,3
55,3
24,6
10,8
76,8
213,8,
275
104
49
428
1545
16,8
14,5
10,8
10,1
17,2
69,4
229
130
49
41
84
533
9,0
6,3
0,4
0,1
0,6
16,4 1
!
■
.
123
3
10
25
115
72
151
33
99
12
10
4
8
0 ! 0
119270
0,06
0,20
1,30
1,80
0,01
0,36
0,06
1,18
2,40
0,00 I 11,00 0,00
0,10 ! 0,00
0,85 1 0,00
0,60 [ 0,10
0,00
0,00
6,83 ; 0,31
12,76 0,12
00‘0
00‘0
6о‘о
6 Го
£0‘0 1
0I‘0
00‘0
£0‘0
80‘0
00‘0
fr0‘0 ! os‘s
1
—"—'
rti\
09‘0
S8‘0
Z9‘0
OS‘l
0
8
PL
911
i
0
31
!
Pi
p
S
1
\P
3‘31
1‘01
£3
P6\
1
1
6S3
Z‘p£
£0‘0
eo‘o
91‘0
S‘01
0£
003
И0НИЭЕВЯ01Г0И инннэтпвлодо ‘HoiBgl
p‘p
081
HOHdBBio dXjirXg
S‘81
OS/001
9‘0
P‘z
Го
3‘0
9‘3
6‘91
㈑£1
so‘o
wodBXBO Э HBjj
ЭоХоЭ NOHLBMOl я HhHhUBSSh
93£
S9S МП
WM11
.4BdiHB£
.......... i................
' :
---'I------- ----1
9Г1£ 1 90‘1
so‘o
91‘0
331 1 393
1--------------
i
jdsaxBjj
£S9
P9Z
9€£
1331
S‘S13
riL
6‘9S
:ог1Ш1}[
LP
8
33
PZ£
9‘8f’
S‘ll
6‘9
:огээд
LP
8
33
P2l
9‘63
l‘S
6‘P
KBMOaOXOOJAJ ВХШОПГЦ
S9
00‘0
00‘0
00‘0
00‘0
0
0
0
OH
0‘61
P‘9
o‘z
i0‘0
OS‘ZZ
T9‘0
80‘0l
llfr
313
831
638
6‘80I
6‘CC
£‘S€
00‘0
00‘0
60‘0
86‘0
0
0
81
101
8‘03
8‘0
3‘£
03/S3
00‘0
оо‘ог
00‘0
£
£
01
trOl
9‘PZ
£‘0
3‘0
003
eo‘o
eo‘o
00‘0
sto
oz‘o
ZPZ
Z,OI
191
963
3S3
8‘8
3‘01
081
91
81
3£
Vpp
oz‘o
oz,‘o
ors
ori
£‘6
Г31
S‘91
001
10‘0
0£‘Z
L0‘0
08‘l
65
3£
OS
131
Г01
6‘9
L‘P
S93
003
33 МП
га ИОНИИВ1ИЯ
и ИЭИПЧ1ГВМ ипннэшвлодо ‘И1ЧН1ГВ1ГОМОШ ИИНКЭ90 хохиивн
MHHFl.'Oy
:огаэд
—
1
ИОНЙЭЁВЯОЙШ
ииннэшвлодо ‘но1вд/иивхнэис11Хно(1хии о иганеэвои gairx
вяиняоииш aofoiru ей жиниву
88£
KBXBhunooBd кваэньэА! вшв^
30£
„эинчиоящ,, ияьохид 1SM11
СНЧНЭ1ГЭЕ ‘ИОНВ1ЭИО оэ ‘иоови 0 „HHMDdHgHQ,, mdog 17003/111
ггэдо
H‘0
09‘8
0t'‘0
QLiZ
S6I
PP
981
81S
0‘8S
0‘93
3‘H
00‘0
00‘0
0I‘0
09‘0
0
0
31
P2
3‘31
9‘0
P‘Z
0£
t^ro
06‘0
0£‘0
£9
01
S8
811
S‘33
6‘1
L‘Z
003
00‘0
oCl
00‘0
оГо
oot
:огээд
иониэЕвяоиои инннэЕпвлодо ‘но1вд
Hi4HHBaodH£HHHNBiHa яохиивн и1чниэфо){
003
ИОМИЭЫ1И э эояс1еж
00‘0
00‘0
00‘0
00‘0
631
£
P£
0
38
3
0S3
3‘81
3‘91
S‘6
99
1‘0
£‘3
Го
ЭОНЬОЯИХГЭ OirOBJAJ
SHMn
31 МП
frl
XBdiaBj;
вьзОэ
61^0
6Г61
t’8i0
pta
Ш
£33
lis
18SI
VPQZ
S‘IS
rS9
:020tuff
co‘o
90‘0
I0‘0
0L‘0
POZ
S3
683
88£
3‘OS
0‘ST
8‘31
:огээд
£0‘0
90‘0
Z.0‘0
oz,‘o
POZ
S3
683
863
8‘33
0‘S1
8‘31
001
00‘0
00‘0
00‘0
00‘0
0
0
0
06
P‘ZZ
0‘0
0‘0
003
исКивьвх
иnяol^L^dф яоэ
33 МП
68£
ЯИНЬ'Ц'ОЦ
P0‘0
9t,‘0
I8‘S
lor
.63
66
099
9‘t'8
T‘03
:огээд
6‘S3
Н0НИЭЕВЯО1ГОИ
00‘0
00‘0
60‘0
86‘0
0
0
81
101
8‘03
8‘0
3‘£
03/S3
00‘0
68‘0
zo‘o
69‘0
63
13
££
98
3‘£1
0‘0
0‘L
003
HJBdXs ей 10UW0)]
8t£
60£
093
00‘0
Z.0‘0
10‘0
8£‘0
so‘o
60‘T
£3
91
00‘0
00‘£
£Z‘0
pVz
301
££
£0‘0
16‘0
6
3‘S
S‘9
081
314HdB910 ияжо^
9‘3
S‘6
P‘9
001
нниСкаол ей raKirXj
S‘H
\‘p
8‘8
093
(НЧНЭ1ГЭЕ ‘ИООКИ ‘woxodoj О ИIЧHЧIfЭфOldвЯ иХэ
S‘££
91
313
P£l
1^3
331
8
имннэйвлодо ‘H01Bg/HWBlH3HdlXH0dSHW Э ИИНЕЭХГОи 9Э1ГХ
к'эоо
301 г
ТТК 370
ТТК242
309
71
348
ТТК 376
456
14
265
338
Ъ11
157/2004
284
ТТК 206 ,
ТТК 224/4
ТТК 243
25,2
25,5
Всего:
Обед
Суп сырный с гренками, зеленью
Филе куриное панированное
Вермишель отварная
Помидоры свежие (доп. гарнир)
Компот из кураги
Хлеб полезный с микронугриентами/Батон, обогащенный
йодоказеином
Всего:
Полдник
Пирожок печеный сдобный с мясом луком
Компот из яблок
Всего:
Итога:
Пятница
Завтрак
Масло шоколадное
Плов из говядины
Фрукты свежие
Чай с лимоном
Батон, обогащенный йодоказеином
Всего:
Обед
Солянка домашняя с зеленью
Запеканка картофельная с мясом
Компот из ягод
Хлеб полезный с микронугриентами/Батон, обогащенный
йодоказеином
Всего:
Полдник
Пицца "Школьная"
72,0
3
Кисель плодово-ягодный витаминизированный
651
195
1
1
221
3,57
0,21
5,60
0,07
1,00
2,11
0,91
0,30
0,69
0,24
0,11
0,07
0,00
0,02
91
173
42
8
29
10,10
1,66
0,00
7,50
О,89 ^
0,02
0,08
0,03
0,00
0,00
0
0,98
0,09
0,00
0,00
198
1 ,
1,1
13,2
173
296
212
6
86
120
17
8
4
33
0,8
20,8
101
18 1 0
41,1
29,6
103,8
874
200
141
343
5,99
0,53
20,15
0,13
75
200
9,7
0,2
9,9
76,5
9,3
0,2
9,5
64,3
18,2
13,9
32,1
207,9
195
58
253
1778
23
7
30
425
16
4
20
382
96
4
100
641
1,03
0,90
1,93
11,49
0,13
0,00
0,13
0,87
0,18
4,10
4,28
30,03
0,01
0,00
0,01
0,21
10
200
110
200/7
20
0,1
11,6
0,4
0,3
1,4
13,8
6,2
11,7
0,4
0,1
0,5
18,9
2,2
37,1
10,8
10,3
10,0
70,4
65
300
49
43
48
505
0
9
18
8
0
35
0
41
10
5
0
56
0
176
12
10
0
198
0,00
1,49
2,40
0,89
0,00
4,78
0,00
0,08
0,03
0,00
0,00
0,11
0,00
0,74
11,00
2,90
0,00
14,64
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
250
200
200
5,9
11,5
0,2
5,5
13,7
0,1
6,8
22,5
12,0
104
259
49
16
22
11
32
52
8
96
195
9
1,20
2,40
0,20
0,10
0,30
0,00
5,30
4,60
4,50
0,00
0,00
0,00
25/20
3,2
0,8
20,8
Ш!
18
0
0
0,98
0,09
0,00
0,00
20,8
20,1
62,1
513
67
92
300
4,78
0,49
14,40
0,00
100
13,5
10,4
31,5
274
170
40
182
1,00
0,09
2,40
0,03
200
0,0
0,0
28,0
112
3
0
6
0,03
0,00
7,60
0,00
13,5
48,1
10,4
49,4
59,5
192,0
386
1404
173
275
40
188
188
686
1,03
10,59
0,09
0,69
10,00
39,04
0,03
0,03
0,1
13,8
6,5
7,3
11,3
5,7
0,1
10,1
33,5
66
198
212
2
10
8
0
10
9
3
53
42
0,02
1,00
0,91
0,01
0,30
0,07
0,00
0,00
0,00
0,04
0,00
0,031
250/15
100
180
30
200
6,1
24,0
6,5
0,3
1,0
6,3
16,7
5,7
0,1
0,0
22,8
12,4
33,5
25/20
3,2
Всего:
Итого:
16
89
9
6
21
i
Суббота
14
271
309
Завтрак
“
Масло сливочное
Биточки домашние
Вермишель отварная
'
10
100
180
ТТК 245 j Кофейный напиток витаминизированный
'
|Батон, обогащенный йодоказеином
[Всего:
■
Обед
88
-Ци из свежей капусты с картофелем, мясом, зеленью
260
Гуляш из говядины
302
Каша гречневая рассыпчатая
Компот из яблок
456
Хлеб полезный с микронугриентами/Батон, обогащенный
йодоказеином
Всего:
Полдник
Напиток овсяный фруктовый "Экзотик"
ТТК 22 Плюшка Московская
Всего:
Итого:
Третья неделя
Понедельник
Завтрак
ТТК 67 Бефстроганов из индейки в сырном соусе
Рожки отварные
309
71
Помидоры свежие (доп.гарнир)
Чай с сахаром
376
Батон витаминный с микронутриентами
Всего:
Обед
112
Суп с вермишелью и картофелем с мясом, зеленью
Азу из говядины
438
Помидоры свежие (доп.гарнир)
71
348
Компот из кураги
' Хлеб полезный с микронугриентами/Батон витаминный с
ТТК 141
388
микронутриентами
Всего:
Полдник
Пицца сырная
Напиток из плодов шиповника
Всего:
Итого:
Вторник
Завтрак
200
40
2,7
2,8
25,9
1,9
1,0
27,2
22,5
20,0
86,2
118
96
690
85
0
105
10
0
29
63
0
161
0,10
0,00
2,03
0,30
0,00
0,68
0,90
0,00
0,90
0,14
0,00
0,21
260
100
180
200
4,0
6,4
10,2
0,2
3,9
9,5
8,8
0,2
6,9
2,6
44,1
13,9
78
134
296
58
28
16
18
7
14
16
161
4
66
23
242
4
0,90
1,09
5,40
0,90
0,10
0,05
0,25
0,00
17,40
0,58
0,00
4,10
0,00
0,01
0,03
0,00
25/20
3,2
0,8
20,8
101
18
0
0
0,98
0,09
0,00
0,00
24,0
23,2
88,3
667
87
195
335
9,27
0,49
22,08
0,04
200
65
2,0
4,9
6,9
56,8
1,0
5,1
6,1
56,5
22,0
29,6
51,6
226,1
100
184
284
1641
0
22
22
214
0
8
8
232
0
47
47
543
0,00
0,50
0,50
11,80
0,00
0,10
0,10
1,27
0,00
0,20
0,20
23,18
0,00
0,00
0,00
0,25
100
180
20
200
25
15,6
6,5
0,2
0,2
2,0
24,5
11,6
5,7
0,1
2,7
33,5
0,7
10,1
14,3
61,3
178
212
4
41
70
505
133
8
3
5
10
159
17
9
5
4
0
35
84
42
6
8
0
140
1,30
0,91
0,20
0,85
0,50
3,76
0,06
0,07
0,00
0,00
0,10
0,23
0,19
0,00
5,00
0,10
0,00
5,29
0,30
0,03
0,00
0,00
0,00
0,33
14,0
21,3
0,7
111
234
5
9
19
3
18
41
5
73
82
6
0,10
0,20
0,00
5,20
24,70
5,00
0,00
0,00
0,00
13,2
86
33
21
29
1,00
2,00
0,20
0,70
0,00
0,90
0,00
0,1
0,5
18,6
260
200
25
4,8
10,4
0,2
200
1,0
11,9
0,1
0,0
25/25
3,8
0,8
25,1
123
28
0
0
1,48
0,17
0,00
0,00
20,2
16,8
74,3
559
92
85
190
5,38
'
0,47
35,80
0,00
14,4
0,7
15,1
59,8
17,1
0,3
17,4
52,2
35,3
24,6
59,9
195,5
353
104
457
1521
388'
10
398
649
31
3
34
154
289
3
292
622
0,80
0,10
0,65 I 0,01
1,45 1 0,11
10,59 i 0,81
0,27
20,00
20,27
61,36
0,03
0,00
0,03
0,36
100
200
4,0
I
1
1
S
1
1
■
Масло шоколадное
14
Омлет натуральный
210
ТТК245 Кофейный напиток витаминизированный
Батон витаминный с микронутриентами
Всего:
Обед
ТТК52 Борщ "Нижегородский" мясной со сметаной, зеленью
ТТК 274 Ёжики "Аппетитные"
Пюре картофельное
312
ъп Чай с лимоном
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон витаминный с
микронутриентам и
Всего:
Полдник
Сок фруктовый
389
ТТК 376 Пирожок печёный сдобный с Мясом рисом
Всего:
Итого:
Среда
Завтрак
Масло
шоколадное
14
Плов из индейки
291
338
Фрукты свежие
Чай с сахаром
376
Батон витаминный с микронутриентами
Всего:
'
Обед
Суп картофельный с чечевицей, мясом, зеленью
102
Биточки домашние
271
Каша гречневая рассыпчатая
302
Компот из кураги
348
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон витаминный с
микронутриентами
386
ТТК 246
i
Всего:
Полдник
Йогурт фруктовый питьевой
Плюшка с сахаром
Всего:
Итого:
4,6
22,5
28,6
59,0
98
270
118
140
626
0
165
85
20
270
0
27
10
0
37
0
328
63
0
391
0,00
1 '3,46
0,10
1,00
4,56
0,00
0,09
0,30
0,20
0,59
0,00 0,00
0,02
0,98
0,14
0,90
0,00 1 0,00
1,88 0,16
0,1
8,4
12,9
14,5
10,3
104
202
130
43
31
17
46
8
35
15
33
5
75
77
99
10
1,60
0,80
1,18
0,90
0,10
0,10
0,01
0,00
11,30
1,00
0,36
2,90
0,00
0,00
0,06
0,00
3,8
0,8
25,1
123
28
0
0
1,50
0,20
0,00
0,00
25,8
23,6
71,2
602
130
88
261
5,98
0,41
15,56
0,06
0,0
8,5
8,5
59,8
0,0
9,3
9,3
65,1
22,4
18,9
41,3
171,5
90
194
284
1512
0
0
15
15
140
0
87
87
739
0,00
0,87
0,87
11,41
0,00
0,12
0,12
1,12
0,00
0,04
0,04
17,48
0,00
0,01
0,01
0,22
0
84
12
8
0,00
0,00
0,00
0,00
0,13
0,13
0,00
2,30
11,00
0,10
0,00
13,40
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
15
200
200
50
0,2
18,6
2,7
4,0
25,5
9,3
20,0
255
100/50
180
200/7
6,6
11,3
3,8
0,3
4,6
11,8
6,3
25/25
200
70
1,9
1,0
32,2
3,3
21
21
421
•
10
200
110
200
40
0,1
10,7
0,4
0,2
3,2
14,6
0,1
0,8
24,6
2,2
44,5
10,8
10,1
22,9
90,5
65
,375
49
41
112
642
0
12
18
5
16
51
0
30
10
4
0
44
0
104
0,00
1,40
2,40
0,90
0,80
5,50
23,1
10,1
44,1
13,2
172
198
296
86
33
10
18
33
17
10
161
21
69
53
242
29
3,20
1,00
5,40
0,70
0,80
0,30
0,25
0,00
13,00
0,00
0,00
0,90
0,15
0,00
0,03
0,00
6,2
17,1
0,4
260
100
180
200
10,1
13,8
10,2
1,0
4,3
11,3
8,8
0,0
25/25
3,8
0,8
25,1
123.
28
0
0
1,50
0,20
0,00
0,00
38,9
25,2
115,6
875
122
209
393
11,80
1,55
13,90
0,18
3,0
5,3
8^3
61,8
2,8
8,0
10,8
60,6
9,5
38,8
48,3
254,4
75
248
323
1840
238
8
246
419
28
8
36
289
182
41
223
720
0,20
0,64
0,84
18,14
0,10
0,06
0,16
1,84
1,20
0,00
1,20
28,50
0,00
0,00
0,00
0,18
.
200
80
i
Четверг
Завтрак
Тефтели мясные в соусе
278
312
Пюре картофельное
ТТК243 Кисель плодово-ягодный витаминизированный
Батон витаминный с микронугриентами
Всего:
Обед
88
Щи из свежей капусты с картофелем, мясом, зеленью
ТТК242 Филе куриное панированное
Вермишель отварная
309
342
Компот из груши
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон витаминный с
микронугриентами
Всего:
Полдник
Напиток овсяный фруктовый "Экзотик"
ТТК 376 Пирожок печёный сдобный с курагой
,
100/50
180
200
40
13,8
3,8
0,0
3,2
20,8
16,6
6,3
0,0
0,8
23,7
15,0
14,5
28,0
22,9
80,4
264
130
112
112
618
260
100
180
200
4,0
24,0
6,5
0,2
3,9
16,7
5,7
78
296
212
0,1
6,9
12,4 '
33,5
14,0
58
8
25/50
5,8
1,3
39,4
193
40,5
27,7
106,2
2,0
4,6
1,0
4,0
Всего:
6,6
Итого:
Всего:
Итого:
.
'
.
13
33
0
0
46
72
99
6
0
177
0,10
1,18
0,03
0,80
2,11
0,17
0,01
0,00
0,13
0,31
0,26
0,36
7,60
0,00
8,22
0,04
0,06
0,00
0,00
0,10
14
28
17
89
1 8 i 9
5
66
173
42
6
0,90
2,10
0,91
1,00
0,10
0,10
0,07
0,00
17,40
1,70
0,00
2,10
0,00
0,10
0,03
0,00
38
0
0
1,98
0,25
0,00
0,00
837
99
117
287
6,89
0,52
21,20
0,13
22,0
30,1
100
174
0
51
0
27.
0
60
0,00
0,96
0,00
0,06
0,00
0,02
0,00
0,01
5,0
52,1
274
51
27
60
0,96
0,06
0,02
0,01
67.9
56,4
238,7
1729
246
190
524
9,96
0,89
29,44
0,24
10
200
70
200/7
25
0,1
13,2
0,6
0,3
2,0
16,2
-
6,2
16,8
0,1
0,1
0,5
23,7
2,2
37,0
1,8
10,3
14,3
65,6
65
352
10
43
70
540
0
0
0,00
0,80
0,42
0,90
0,50
2,62
0,00
0,03
0,02
0,00
0,10
0,15
0,00
0,00
7,00
2,90
0,00
9,90
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
30/15/250
200
200
11,0
13,3
1,0
0,9
9,4
0,0
13,7
19,2
13,2
25/25
3,8
0,8
29,1
100
200
200
75
31
46
3
16
96
16
8
10
114
10
5
0
21
0
58
29
10
0
97
107
215
86
13
18
33
28
33
21
44
83
29
0,90
1,29
0,70
0,10
0,13
0,00
0,80
8,43
0,90
0,02
0,00
0,00
25,1
123
28
0
0
1,50
0,20
0,00
0,00
11,1
71,2
531
92
82
156
4,39
0,43
10,13
0,02
13,5
10,4
31,5
274
170
40
182
0,09
0,7
14,2
59,5
0,3
24,6
10,7 i 56,1 i
45,5 1 192,9 i
104
378
1449
10
3
180 1 43
386 ; 146
1,00
i 0,65
2,40 I 0,03
20,00 I 0,00
О
Напиток из гшодов шиповника
' '
00
Пятница
Завтрак
14
Масло шоколадное
ТТК 552 Индейка с булгуром
71
Огурцы свежие (доп.гарнир)
Ъ11
Чай с лимоном
Батон витаминный с микронугриентами
Всего:
Обед
177/2004 Бульон с куриным филе, гренками, зеленью
{Жаркое по-домашнему
259
.
348
(Компот из кураги
|Хлеб полезный с микронутриентами/Батон витаминный с
! микронугриентами
; Всего:
Полдник
ТТК 224/4 Пицца "Школьная"
388
-
ч
i
1
1
1 3
185
438
5
1,65
8,66
0,01
0,10
22,40 0,03
0,68 1 42,43 ] 0,05
Пюре картофельное
Компот из яблок
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон, обогащенный
йодоказеином
Всего:
i
Полдник
Сок фруктовый
389
ТТК 27 Хачапури
312
342
1
1 179
1,40
0,07
0,03
0,00
0,00
0,10
0,49
0,30
0,05
0,03
0,00
0,00
0,00
30,60
11,00
7,60
0,00
0,00
0,06
0,00
0,00
1,50
0,20
0,00
0,00
219
9,13
1,07
49,20
0,06
0
0
0,00
0,00
0,00
0,00
8
8
172
46
46
494
0,54
0,54
13,28
0,05
0,05
1,37
0,17
0,17
50,77
0,01
0,01
0,17
229
3,61
0,05
0,07
0,00
0,13
0,25
31
10
34
10
0
79
53
69.
12
6
2,90
1,00
1,30
2,40
0,03
28
0
0
819
199
85
19,0
140
0
31,7
50,7
239,8
196
336
1706
23
23
351
18,5
6,5
0,2
3,2
28,4
9,0
5,7
0,1
0,8
15,6
7,7
33,5
10,1
22,9
74,2
186
212
41
112
551
100
8
5
16 '
129
250/15
100
180
110
200
10,1
13,8
3,6
0,4
0,0
6,1
11,3
4,3
0,4
0,0
31,5
10,1
9,4
10,8
28,0
221
198
116
49
112
40
10
100
18
3
25/25
3,8
0,8
25,1
123
31,7
22,9
114,9
200
2,0
6,4
70 .
5,1
7,1
67,2 ■
5,4
11,8
50,3
100
180
200
40
_________________
66
9
4
0
79
1,00
1 42 1 0,91
0,90
1 8
0,80
1 0
0,00
0,10
о
оо
Завтрак
ТТК163 Филе куриное с ананасами
Вермишель отварная
309
Чай с сахаром
376
Батон витаминный с микронутриентами
Всего:
Обед
Суп
гороховый с гренками
119
Биточки домашние
271
Капуста тушёная
321
Фрукты свежие
338
ТТК 243 Кисель плодово-ягодный витаминизированный
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон витаминный с
микронутриентами
Всего:
Полдник
Напиток овсяный шоколадный, обогащённый кальцием и
витамином В
ТТК 22 Плюшка Московская
Всего:
Итого:
Четвёртая неделя
, Понедельник
Завтрак
ТТК 73 Отбивная из филе индейки
Рожки отварные
309
Чай с сахаром
376
Батон, обогащенный йодоказеином
Всего:
Обед
Суп с вермишелью и картофелем с мясом, зеленью
112
260
Гуляш из говядины
1
1
Суббота
'
100
180
200
20
20,0
6,5
0,2
1,4
28,1
15,5
5,7
0,1
0,5
21,8
12,5
33,5
10,1
10,0
66,1
271
212
41
48
572
10
8
5
0
23
10
9
4
0
23
16
42
8
0
66
0,80
0,91
, 0,90
0,00
2,61
0,05
0,07
0,00
0,00
0,12
0,00
0,00
0,10
0,00
0,10
0,02
0,03
0,00
0,00
0,05
260
100
4,8
6,4
4,0
9,5
14,0
2,6
111
134
9
16
18
16
73
23
1,00
1,09
0,10
0,05
5,20
0,58
0,00
0,01
180
200
3,8
0,2
6,3
0,2
14,5
13,9
130
58
,
46
7
33
4
99
4
1,18
0,90
0,01
0,00
0,36
4,10
0,06
0,00
/25/20
3,2
0,8
20,8
101
-
18
0
0
0,98
0,09
0,00
0,00
18,4
20,8
65,8
534
96
71
199
5,15
0,25
10,24
0,07
0,0
15,0
22,4
27,8~1
90
298
0
289
0
25
0
204
0,00
0,70
0,00
: 0,07
0,00
0,06
0,00
0,03
'
200
100
0,0
12,8
Всего:
Итого:
12,8
59,3
15,0
57,6
50,2
182,1
388
1494
i 2^9
408
25
ii9
204
469
0,70
8,46
0,07
0,44
0,06
10,40
0,03
0,15
20,2
10,2
5,0
0,3
1,4
37,1
9,0
8,8
15,5
0,1
0,5
33,9
16,8
44,1
61,9
10,3
10,0
143,1
229
296
413
43
48
1029
42
18
0
8
0
68
72
161
0
5
0
238
151
242
0
10
0
403
1,80
5,40
0,00
0,90
0,00
8,10
0,20
0,25
0,00
0,00
0,00
0,45
1,30
0,00
0,06
0,03
0,00
0,00
0,00
0,09
Вторник
295
302
377
278/2022
265
71
348
ТТК 357/1
14
ТТК 12
71
376
211/2022
ТТК 65
309
388
Завтрак
Котлета куриная
Каша гречневая рассыпчатая
Сочник с фруктовой начинкой
Чай с лимоном
Батон, обогащенный йодоказеином
Всего:
Обед
Суп куриный с зеленью
Плов из говядины
Огурцы свежие (доп. гарнир)
Компот из кураги
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон, обогащенный
йодоказеином
Всего:
Полдник
Напиток овсяный шоколадный, обогащённый кальцием и
витамином В2
Маковый рулетик посыпной
Всего:
Итого:
Среда
Завтрак
Масло шоколадное
Жаркое с индейкой
Огурцы свежие (доп. гарнир)
Чай с сахаром
Батон, обогащенный йодоказеином
Всего:
Обед
Борщ Краснодарский с мясом, сметаной, зеленью
Митболлы в томатном соусе
Шермишель отварная
1 Напиток из плодов щиповника
(Хлеб полезный с микронутриентами/Батон, обогащенный
: йодоказеином
{Всего:
100
180
70
200/7
20
0,00
2,90
0,00
4,20
1
1
1
1
250
200
40
200
2,3
12,7
0,3
1,0
3,0
12,8
0,0
0,0
11,7
36,0
1,0
13,2
96
309
6
86
16
9
9
33
26
42
6
21
70
189
17
29
0,90
1,61
0,24
0,70
0,40
0,08
0,01
0,00
i
0,10 j 0,01
0,72
0,00
4,00
0,00
0,90
0,00
25/20
3,2
0,8
20,8
101
18
0
0
0,98
0,09
0,00
0,00
19,5
16,6
82,7
598
85
95
305
4,43
0,58
5,72
0,01
200
2,0
6,4
19,0
140
0
0
0
0,00
0,00
0,00
0,00
65
5,7
7,7
64г3
7,1
13,5
64,0
27,7
46,7
272,5
197
337
1964
25
25
178
8
8
341
42
42
750
0,40
0,40
12,93
0,05
0,05
1,08
0,05
0,05
9,97
0,01
0,01
0,11
15
200
20
200
20
0,2
14,4
0,2
0,2
9,3
10,9
0,0
3,3
17,0
0,5
10,1
10,0
40,9
98
224
3
41
48
414
0
20
5
5
0
30
0
34
3
4
0
41
0
72
8
8
0
88
0,00
2,00
0,10
0,90
0,00
3,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
7,20
2,00
0,10
0,00
9,30
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
270
100/50
180
200
4,7
18,5
5,4
0,7
6,0
16,8
4,9
0,3
12,5
10,4
27,9
24,6
122
267
178
104
41
18
6
10
25
19
8
3
53
12
35
3
1,40
1,50
0,80
0,65
1,60
0,20
0,10
0,01
36,00
0,55
0,00
20,00
0,40
0,04
0,00
0,00
25/20
3,2
0,8
20,8
101
18
0
0
0,98
32,5
28,8
96,2
772
93
i 55
1,4
16,4
0,1
0,5
20,8
,
I 0,09 I 0,00 1 0,00
I 103 i 5,33 1 2,00 1 56,55 j 0,44
! Полдник
1
■
[
100
ТТК 224/4 [Пицца "Школьная"
1 200
ТТК243 [Кисель плодово-ягодный витаминизированный
Всего:
Итого:
Четверг
Завтрак
100
260
Гуляш из говядины
180
ТТК 565 Булгур отварной
Чай с сахаром
200
376
20Г
Батон, обогащенный йодоказеином
Всего:
Обед
,
Рассольник Ленинградский с перловой крупой, мясом, сметаной,
270
96
зеленью
Запеканка картофельная с мясом
200
284
Компот из кураги
200
348
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон, обогащенный
25/20
йодоказеином
Всего:
Полдник
75
ТТК 376 Пирожок печеный сдобный с мясом луком
200
342
Компот из яблок
Всего:
Итого:
Пятница
Завтрак
Масло щоколадное
15
14
100/50
278
Тефтели мясные в соусе
180
Рожки отварные
309
200/7
Чай с лимоном
377
Батон, обогащенный йодоказеином
40
Всего:
Обед
Суп картофельный с горохом, мясом, зеленью
260
102
ТТК 242 Филе куриное панированное
100
Рис отварной
180
304
200
ТТК 243 Кисель плодово-ягодный витаминизированный
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон, обогащенный
25/20
йодоказеином
13,5
10,4
31,5
j
274
170
40
182
1,00
0,09
2,40
0,03
0,0
13,5
62,4
0,0
10,4
60,0
28,0 (
59,5
196,6
-
112
3
173
296
0
40
136
6
188
379
0,03
1,03
9,36
0,00
0,09
2,09
7,60
10,00
75,85
0,00
0,03
0,47
6,4
4,4
0,2
1,4
12,4
9,5
7,6
0,1
0,5
17,7
2,6
34,2
10,1
10,0
56,9
41
48
482
16
1
5
0
22
16
23
4
0
43
23
74
8
0
105
1,09
0,62
0,90
0,00
2,61
0,05
0,03
0,00
0,00
0,08
0,58
0,00
0,10
0,00
0,68
0,01
0,03
0,00
0,00
0,04
4,7
5,4
16,8
135
23
26
102
1,20
0,10
7,10
0,00
14,6
1,0
12,2
0,0
21,0
13,2
252
86
19
33
44
21
143
29
1,80
0,70
0,17
0,00
4,30
0,90
0,00
0,00
3,2
0,8
20,8
101
18
0
0
0,98
0,09
0,00
0,00
23,5
18,4
71,8
574
93
91
274
4,68
0,36
12,30
0,00
9,7
0,2
9,9
45,8
9,3
0,2
9,5
45,6
18,2
13,9
32,1
160,8
195
58
253
1309
23
7
30
145
16
4
20
154
96
4
100
479
1,03
0,90
1,93
9,22
0,13
0,00
0,13
0.57
0,18
4,10
4,28
17.26
0,01
0,00
0,01
0.05
0,2
13,8
6,5
0,3
3,2
24,0
9,3
16,6
5,7
0,1
0,8
32,5
3,3
15,0
33,5
10,3
22,9
85,0
98
264
212
43
112
729
0
31
8
8
16
63
0
13
9
5
0
~ 27
0
72
42
10
0
124
0,00
0,10
0,91
0,90
0,80
2,71
0,00
0,17
0,07
0,00
0,13
0,37
0,00
, 0,26
0,00
2,90
0,00
3,16
0,00
0,04
0,03
0,00
0,00
0,07
8,8
24,0
4,4
0,0
4,1
16,7
7,5
0,0
14,5
12,4
33,7
28,0
127
296
220
112
24
17
2
3-
33
89
23
0
107
173
73
6.
2,14
2,10
0,62
! 0,00
0,23
0,10
0,03
0,00
5,00
1,70
0,00
7,60
0,00
0,10
0,04
0,00
3,2
0,8
20,8
101
18
0
0
0,98
0,09
0,00
0,00
386
1572
134
259
;
40,4
29,1
109,4
64
145
359
5,84
0,45
14,30
0,14
200
75
2,0
4,6
6,6
71,0
1,0
4,0
5,0
66,6
22,0
30,1
52,1
246,5
100
174
274
1859
0
51
51
178
0
27
27
199
0
60
60
543
0,00
0,96
0,96
9.51
0,00
0,06
0,06
0,88
0,00
0,02
0,02
17,48
0,00
0,01
0,01
0,22
200
110
200
20
10,1
0,4
2,7
1,4
14,6
12,0
0,4
1,9
0,5
14,8
19,3
10,8
22,5
10,0
62,6
226
49
118
48
441
16
18
85
0
119
40
10
10
0
60
165
12
63
0
240
1,99
2,40
0,10
0,00
4,49
0,17
0,03
0,30
0,00
0,50
8,16
11,00
0,90
0,00
20,06
0,00
0,00
0,14
0,00
0,14
260
100
180
200
4,8
13,8
10,2
0,2
4,0
11,3
8,8
0,1
14,0
10,1
44,1
12,0
111
198
296
49
9
10
18
11
18
10
161
8
73
53
242
9
1,00
1,00
5,40
0,20
0,10
0,30
0,25
0,00
5,20
0,00
0,00
4,50
0,00
0,00
0,03
0,00
25/20
3,2
0,8
20,8
101
18
0
0
0,98
0,09
0,00
0,00
32,2
25,0
101,0
755
66
197
Ъ11
8,58
0,74
9,70
0,03
200
2,0
6,4,
19,0
140
0
0
0
0,00
0,00
0,00
0,00
65
4,9
6,9
53,7
5,1
11,5
51,3
29,6
48,6
212,2
184
324
1520
22
22
207
8
8
265
47
47
664
0,50
0,50
13,57
0,10
0,10
1,34
0,20
0,20
29,96
0,00
0,00
0.17
0.0
0,0
1447,8
60,3
1355,8
56,5
5082,0
211,7
38725
1614
8267
344
4840
202
14181
591
276,38
11.52
24,77
1,03
836,60
34,86
5,03
0,21
Всего:
'
t
Полдник
Напиток овсяный фруктовый "Экзотик"
ТТК376 Пирожок печёный сдобный с курагой
Всего:
Итого:
Суббота
Завтрак
Жаркое по-домашнему
259
338
Фрукты свежие
ТТК 245 Кофейный напиток витаминизированный
Батон, обогащенный йодоказеином
Всего:
Обед
112
Суп с вермишелью и картофелем с мясом, зеленью
271
Биточки домашние
302
Каша гречневая рассыпчатая
ТТК 206 Компот из ягод
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон, обогащенный
йодоказеином
Всего:
Полдник
Напиток Овсяный шоколадный, обогащённый кальцием и
витамином В2
ТТК 22 Плюшка Московская
Всего:
Итого:
Итого по меню:
среднее за день
856
1*
■ ' i
Начальник производственно-технологического отдела МБУ "Дирекция по организации питания" Н.В.Решетникова