-

j ;'; ■> V

' I.

^л-.

^

- '.-

гЛ-с'1:--

а^-л';'^г'- -

да;"

:<-■“

«СО

У* Л", •■ '•.-.
в.;®.*' .-.-•.

'. .

«утвер:
Директор.!
питания»!

.V '. „■.

>де:-

fc;V'.

учре^,.

I"V

^

иизации

';

ороховои
2024 г.

декабря 2024 года в общеобразовательных yHpeBwemJax:
V Ш'ТаНИЯ У'И,^“ CPWD“ " СИр,ШП И“СС0Й С16
Канавинского района школы №41,51,52,55,75,96,109,109ф,110,121,167,168,168ф,176,181, гимназия W>50
™н^ШХ°ПРаИ0На № 60‘62-72’91’94-97>100>1()1.106Д20>.123. 138,160,175>177.182(1к),182(2к),185, гимназия №184,
О
--я--Л146,149,172,178, лицей №87, гимназия Х°67
Сормовского района № 9Д6,27,76,77,78,81,84,85,117,117ф,141,183, лицей №82
'
Нижегородского Р^ом Jfe 3,7,14,lg^23<^3|3S.42>102ii03,l 13, гимназия №1, лицеи №№ 8,40
...........
,173,188, гимназии№№25, 53
5
5
1
i J J,
), 140,152,154,174, гимназия №17
>,6,12,15,16,20,37,43,58,^
a д ,}i 1-Tj4
169,170,171,179,190
’

•

■',1 '^,1

•~5~и5 * /

J

5 A A-Wj

Организатор питания МБУ «Дирекция по организации питания»

.■•С.'- ■

.>5':

г fe:;,' 4-^«i '

Д

X

J

' 5A ■

'J*

№ рецептуры
по Сборнику
блюд 2015 г.

Выход
порции (г)

Наименование блюд

Первая неделя

■

белки

376

200/25

302
389

Fe

85

13

80

0,60

10,1

41

5

14,3

70

93,0

597

Батон витаминный с микронутриентами

25

2,0

0,1
0,5

23,1

14,9

Сок фруктовый
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон витаминный с
микронутриентами
Всего:

Р

68,6

0,2

Гуляш из говядины
Каша гречневая рассыпчатая

Mg

14,3

200

Всего:

260

20,9

Чай с сахаром

Обед
ТТК370 Суп сырный с гренками, зеленью

Са

С

А

0,06

0,20

0,00

0,00

0,10

0,00

'

11

Завтрак
Пудинг "Лакомка" с клубничным вареньем

жиры

Витамины (мг)

Микроэлементы (мг)

\

Понедельник

тле 57

Энергетиче
ская
углеводы ценность

Пишевые вещества

486

8

10

4
0

0,85

0

0,50

0,08

0,00

0,00

100

17

88

1,95

0,14

0,30

0,00

10,1

0,02
0,01

\

1

6,1
8,2
10,2

6,3

22,8

173

120

16

91

8,6

121
296

16
18

15
161

23

1,0
1,00

0,2
0,00

8,8

2,8
44,1

242

5,40

0,25

0,60
0,00

0,0

0,0

22,4

90

0

0

0

0,00

0,00

0,00

0,03
0,00

3,8

0,8

25,1

123

28

0

0

1,50

0,20

0,00

0,00

28,3

24,5

117,2

803

182

192

356

8,90

0,69

10,70

0,06

100

14,4

17,1

35,3

353

388

31

289

0,80

0,10

0,27

0,03

200

0,7

0,3

24,6

104

10

3

3

0,65

0,01

20,00

0,00

457
1857

398

34

292

1,45

0,03

243

736

12,30

0,11
0,94

20,27

680

31,27

0,09

66

2

0

3

0,02

0,01

0,00

0,04

250/15
100
180
200
25/25

Полдник
ТТК141 Пицца сырная
388

Напиток из плодов шиповника
Всего:

15,1

17,4

59,9

Итого:

66,5

56,8

270,1

7,3

0,1
37,1

300

41

176

1,49

118

9
85

10

63

0,10

0,08
0,30

0,74
0,90

0,00
0,14

Вторник
14

Завтрак
Масло сливочное

Плов из говядины
265
ТТК245 Кофейный напиток витаминизированный
Батон витаминный с микронутриентами

10
200

0,1
11,6

200

2,7

25

2,0

1,9
0,5

22,5
14,3

70

10

0

0

0,50

0,08

0,00

0,00

16,4

21,4

74,0

554

106

51

242

2,1

0,5

1,6

0,2

Всего:

11,7

102

Обед
Суп картофельный с горохом, мясом, зеленью

260

8,8

127

24

33

107

2,1

0,2

5,0

0,00

295

100

20,2

4,1
9,0

14,5

Котлета куриная

16,8

229

42

72

151

1,80

0,20

1,30

0,06

309

Вермишель отварная

180

6,5

5,7

33,5

212

8

9

42

0,91

0,07

0,00

0,03

101/2004 Икра кабачковая (доп.гарнир)

30

0,4

2,3

23

10

4

9

0,20

0,00

2,90

0,00

200

1,0

1,4
0,0

13,2

86

33

21

29

0,69

0,02

0,89

0,00

25/20

3,5

0,7

22,8

112

26

0

0

1,50

0,20

0,00

0,00

348

1 Компот из кураги
|Хлеб полезный с микронутриентами/Батон витаминный с
микронутриентами

0,00

0,00

8

42

0,40

0,05

0,05

0,01

8
198

42
622

0,40
9,75

0,05
1,24

0,05
11,78

0,01
41,28

5,02

0,01
0,01
0,09
0,00
0,08
0,19

0,00
0,12
0,98
2,90
0,00
4,00

0,04
0,05
0,02
0,00
0,00
0,11

103,1

789

143

139

338

200

2,0

1,0

22,0

100

0

0

65

5,7

7,1

27,7

197

25

: 7,7
64,5

8,1
50,4
'

49,7
226,8

297
1640

25
274

Всего:
Итого:
Среда
Завтрак
Масло сливочное
14
Сыр порционно
15
Омлет натуральный
210
Чай с лимоном
Ъ11
Батон витаминный с микронутриентами
Всего:
Обед
177/2004 Бульон с куриным филе, гренками, зеленью
Жаркое по-домашнему
259
Напиток из плодов шиповника
388
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон витаминный с
микронутриентами
Всего:
Полдник
ТТК 29 Булочка обсыпная с творогом
Кисломолочный напиток "Снежок"
386
Всего:
Итого:
Четверг
Завтрак
Гуляш из говядины
260
Рожки отварные
309
ТТК 206 Компот из ягод (горячий напиток)
Батон витаминный с микронутриентами
Всего:
Обед
Суп с вермишелью и картофелем с мясом, зеленью
112
Биточки рыбные
234

0,09

20,9

1
)
0,02
0,15
3,46
0,89

0,1
3,5
18,6
0,3
2,0
24,5

7,3
4,4
19,2
0,1
0,5
31j5

0,1
0,0
4,6
10,3
14,3
29,3

66
53
266
43
70
498

2
150
165
8
10
335

0
8
27
5
0
40

3
90
328
10
0
431

25/15/250
200
200

9,5
10,1
0,7

0,8
12,0
0,3

13,7
19,3
24,6

100
226
104

12
16
10

23
40
3

37
165
3

0,8
1,99
0,65

0,1
0,17
0,01

0,7
8,16
20,00

0,02
0,00
0,00

25/25

3,8

0,8

25,1

123

28

0

0

1,50

0,20

0,00

0,00

24,1

13,9

82,7

553

66

66

205

4,94

0,48

28,86

0,02

70
200

8,2
5,6
13,8
62,4

7,2
5,0
12Д
57,6

24,0
22,0
46,0
158,0

194
. 156
350
1401

59
242
301
702

13
30
43
149

86
188
274
910

0,50
0,20
0,70
10,66

0,10
0,10
0,20
0,87

0,00
1,80
1,80
34,66

0,01
0,04
0,05
0,18

100
180
200
25

8,2
6,5
0,2
2,0
16,9

8,6
5,7
0,1
0,5
14,9

2,8
33,5
12,0
14,3
62,6

121
212
49
70
452

16
8
И
10
45

15
9
8
0
32

23
42
9
0
74

1,00
0,91
0,20
0,50
2,61

0,00
0,07
0,00
0,08
0,15

0,60
0,00
4,50
0,00
5,10

0,01
0,03
0,00
0,00
0,04

10
15
200
200/7
25

О

ТТК 357/1 Маковый рулетик посыпной

10,09

0

7,24 1 0,72
1
0,00 1 0,00

40,4

P

Всего:
Полдник
Напиток овсяный фруктовый "Экзотик"

1
i

260
100

4,8
13,0

4,0
10,5

14,0
15,5

111

I

208

18
! 9
i 62 I 43

73
176

1,00
1,3

. .

0,10 i 5,20 0,00
0,2... i..M.. 4’40

312
. 376

Пюре картофельное

180

3,8

6,3

14,5

130

46

33

99

1,18

0,01

0,36

0,06

Чай с сахаром
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон витаминный с
микронутриентами
Всего:

200

0,2

0,1

10,1

41

5

4

8

0,85

0,00

0,10

0,00

25/25

3,8

0,8 ч

25,1

123

28

0

0

1,50

0,20

0,00

0,00

25,6

21,7

79Д

613

150

98

356

5,83

0,51

6,06

4,46

75

9,1

10,0 , 20,3

208

22

16

о;9о

0,10

0,00

0,01

200

0,0

0,0

22,4

90

0

0

93
0

0,00

0,00

0,00

0,00

9,1
51,6

10,0

42,7

22

О,О0

0,01

217

0,90
9,34

0,10

184,5

16
146

93

46,6

298
1363

0,76

11,16

4,51

0,00

6,00

0,00

0,06

0,70

0,02

0,00
0,00

Полдник
ТТК376 Пирожок печеный сдобный с мясом рисом
389

Сок фруктовый
Всего:
Итого:

523

Пятница
Завтрак
14

-

Масло сливочное

15
200

10,9

0,2

4

0

39,8

99
350

73

' 5

5
51

15,5
0,4

10,8

49

18

10

12

2,40

0,00

0,00
11,00

10,3

43

8

5

10

0,90

0,00

2,90

0,00

14,3

70

10

0

0

0,50

0,08

0,00

0,00

338

Фрукты свежие

110

0,1
12,8
0,4

377

Чай с лимоном

200/7

0,3

25

2,0

0,1
0,5

15,6

27,4

75,4

611

113

20

78

4,5

0,1

13,9

0,1

275

4,7

6,5

10,0

117

41

27

94

1,8

0,1

10,1

0,06

200

19,7

12,4

42,8

362

26

26

291

6,20

0,40

0,70

0,20

65

0,8

3,0

5,0

51

21

9

20

0,5

0,0

6,0

0,00

200

0,2

0,1

14,0

58

8

5

6

1,00

0,00

2,10

0,00

25/25

3,8

0,8

25,1 ,

123

28

0

0

1,50

0,20

0,00

0,00

29,2

22,8

96,9

711

124

67

411

11,00

0,67

18,88

0,26

100

14,4

17,1

35,3

353

388

31

289

0,80

0,10

0,27

0,03

200

0,7

0,3

24,6

104

10

3

3

0,65

0,01

20,00

0,00

15,1
’ 59,9

17,4

59,9

457

398

34

292

1,45

0,11

20,27

0,03

67,6

232,2

1779

635

121

78!

16,95

0,88

53,05

0,35

100

22,6

13,6

5,0

233

141

80

226

1,20

0,06

1,58

0,08

180

6,5

5,7 ■

33,5

212

8

9

42

0,91

0,07

0,00

0,03

200

0,2

0,1

10,1

41

5

4

8

0,90

0,00

0,10

0,00

ТТК552 Индейка с булгуром

Батон витаминный с микронутриентами
Всего:

82
285

Обед
Борщ со свежей капустой и картофелем, говядиной тушёной,
сметаной, зеленью
Макаронник с печенью

101/2004 Икра кабачковая
342

Компот из груши
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон витаминный с
микронутриентами
Всего:
Полдник

ТТК 141 Пицца сырная
388

Напиток из плодов шиповника
Всего:
Итого:
Суббота
Завтрак

ТТК 163/21 Филе куриное с персиками
309
376

Вермишель отварная
Чай с сахаром

25

Батон витаминный с микронутриентами
Всего:
119

Обед
Суп гороховый с гренками

271

2,0

0,5

14,3

70

10

0

0

0,50

0,08

.0,00

0,00

31,3

19,9

62,9

556

164

93

276

3,5

0,2

1,7

0,1

1 40

79

2,90

0,49

0,00

——,^1
0,00 1

53

1,00

0,30

0,00

0,00

-

1

:

250/15

10,1

6,1

31,5

221

Биточки домашние

100

13,8

10,1

198

ю

312

Пюре картофельное

180

3,8

11,3
6,3

31
10

14,5

130

46

33

99

1,18

0,01

0,36

0,06

348

Компот из кураги
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон витаминный с
микронутриентами
Всего:

200

1,0

0,0

13,2

86

33

21

29

0,69

0,02

0,89

0,00 1

25/25

3,8

0,8

25,1

123

28

0

0

1,50

0,20

0,00

0,00 1

32,5

24,5

94,4

758

157

95

260

7,27

1,02

1,25

0,06 1

0,0

0,0 ,

22,4

90

0

0
0

0

0,00
0,00

0,00

0

0,00

0,00
0,00

0,00
0,00

389

Полдник
Сок фруктовый

200

2,5

11,0

31,5

235

0

2,5

11,0

325

0

0,00

0,00

0,00

55,4

1639

0
321

0

66,3

53,9
211,2

188

536
'

10,78

1,23

2,93

0,00
0,17

50

8,5

12,7

11,5

195

309

17

181

0,40

0,15

0,00

0,00

250/10

8,0

15,2

35,4

283

195

47

213

1,03

0,12

2,02

0,03

0,0

11,0

0,00

50

Печенье

_1

Всего:
Итого:
Вторая неделя
Понедельник
Завтрак
10/2004

Бутерброд горячий с сыром

182

Каша молочная пшённая жидкая с маслом

338

Фрукты свежие

110

0,4

0,4

10,8

49

18

10

12

2,4

382

Какао с молоком
Батон, обогащенный йодоказеином

200

3,6

3,0

20,8

124

124

109

0,80

0,00

1,30

0,02

0

0,00

0,00

0,00

0,00

1,4
21,9

0,5

10,0

48

0

27
0

31,8

88,5

699
-

646

101

515

4,63

0,27

14,32

0,05

260

4,6

4,0

16,4

119

15

96

7,10

0,01

8,2
6,5

8,6

2,8

16

0,60

0,01

33,5

8

9

23
42

0,00

5,7

121
212

1,20
1,00

0,10

100
180

26
15

0,91

0,07

0,00

0,03

200/7

0,3

0,1

10,3

43

8

5

10

0,89

0,00

2,90

0,00

25/20

3,2

0,8

20,8

101

18

0

0

0,98

0,09

0,00

0,00

22,8

19,2

83,8

596

65

55

171

4,98

0,26

10,60

0,05

200

5,6

5,0

156

0,10

1,80

0,04

18,5

13,5

328

30
188 i
242
!
23
64 1.___ _____ 250 1

0,20 '

75

22,0
33,1

18,5
55,1
!
227,4
69,5

484
1779

0,10
1,90
; 26.82

0,20

24,1
68,8

0,10
! 0,20

20

Всего:
96

Обед
Рассольник Ленинградский с мясом, зеленью

260

Гуляш из говядины

309

Рожки отварные

377

Чай с лимоном
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон, обогащенный
йодоказеином
Всего:

386

Полдник
Кисломолочный напиток "Снежок”

ТТК376 Ватрушка с творогом
Всего:
\Итого:

1 306
i 1017

53
209

1

2,60

438 = 2,80
1124 : 12,41

; °-73.

0,24
0,34

Вторник
«ч

Завтрак
14

Масло сливочное

10

265

Плов из говядины

200

376

Чай с сахаром

200
45

Батон, обогащенный йодоказеином

0,1
11,6
0,2
3,2
-

Всего:

15,1

7,3

0,1

66

2

0

3

0,00

0,00

0,00

0,04

11,7
0,1

37,1

300

9

41

176

1,49

0,08

0,74

0,00

10,1

41

5

4

8

0,85

0,00

0,10

0,00

1,1
20,2

22,5

108

0

0

0

0,00

0,00

0,00

0,00

69,8

515

16

45

187

2,3

0,1

0,8

0,0

0,4
0,2

0,1
0,4

0,01

Обед

!

278/2022 Суп куриный с зеленью

250
100

2,3

96

16

26

70

0,9

208

62

14,5
13,2

130

46

43
33

176
99

1,3
1,18

0,01

0,36

4,40
0,06

86

33

21

29

0,69

0,02

0,89

0,00

3,0
10,5

11,7
15,5

6,3

234
312

Котлета рыбная
Пюре картофельное

180

348

Компот из кураги
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон, обогащенный
йодоказеином
Всего:

200

1,0

0,0

25/20

3,2

0,8

20,8

101

18

0

0

0,98

0,09

0,00

0,00

23,3

20,6

75,7

621

175

123

374

5,05

0,72

1,75

4,47

Полдник
Напиток овсяный щоколадный, обогащённый кальцием и
витамином В2
Плющка Московская

200

2,0

6,4

19,0

140

0

0

0

0,00

0,00

0,00

0,00

65

4,9

5,1

29,6

184

22

8

47

0,54

0,05

0,16

0,03

47

0,54

0,05

0,16

0,03
4,54

ТТК22
ч

13,0
3,8

Всего:

6,9

11,5

48,6

324

22

8

Итого:

45,3

52,3

194,1

1460

213

176

608

7,93

0,85

2,75

100

13,2

10,6

161

156

16

99

1,10

0,00

0,60

0,03

8,8

3,3
44,1

296

18

161

242

5,40

85

10

63

0,10

0,25
0,30

0,00

118

0,90

0,03
0,14

Среда
ТТК67

Завтрак
Бефстроганов из индейки в сырном соусе

Каша гречневая рассыпчатая
302
ТТК245 Кофейный напиток витаминизированный
Батон, обогащенный йодоказеином

180

10,2

200

2,7

35

2,5

1,9
0,9

22,5
17,5

84

0

0

0

0,00

0,00

0,00

0,00

28,6

22,2

87,4

659

259

187

404

6,60

0,55

1,50

0,20

275

5,0

6,4

10,2

119

39

25

87

1,7

0,2

9,2

0,01

100

13,8

10,1

198

10

10

53

1,00

0,30

0,00

0,00

200

7,2

11,3
6,3

37,2

236

9

10

47

1,00

1,00

0,00

0,00

200/7

0,3

0,1

10,3

43

8

5

10

0,89

0,00

2,90

0,00

25/40

4,6

1,3

30,8

149

18

0

0

0,98

0,09

0,00

0,00

30,9

25,4

98,6

745

84

50

197

5,57

1,57

12,10

0,01

Всего:
Обед
Борщ "Сибирский" с говядиной тущёной, со сметаной,
111/2004
зеленью
271
Биточки домащние
309

Вермищель отварная

377

Чай с лимоном
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон, обогащенный
йодоказеином
Всего:

Полдник
ТТК376 Пирожок печеный сдобный с мясом рисом
Сок фруктовый
389
Всего:
Итого:
Четверг
Завтрак
Масло сливочное
14
ТТК147 Каша молочная "Дружба" жидкая с маслом
Кисломолочный продукт "Биолакт"
Какао с молоком
382
Батон, обогащенный йодоказеином
Всего:
Обед
Щи из свежей капусты с картофелем, мясом, зеленью
88
ТТК242 Филе куриное панированное
Пюре картофельное
312
Компот из кураги
348
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон, обогащенный
йодоказеином
'
Всего:
Полдник
тле 27 Хачапури
700/2004 Напиток клюквенный
Всего:
Итого:
Пятница
Завтрак
тле 64 Чевапчичи в томатном соусе
Рожки отварные
309
Чай с сахаром
376
Батон, обогащенный йодоказеином
Всего:
Обед
Суп картофельный с рисом рыбными консервами, зеленью
.101
Жаркое по-домашнему
259
Компот из яблок
342

75
200

9,1
0,0
9,1
68,6

10,0
0,0
10,0
57,6

20,3
22,4
42,7
228,7

208
90
298
1702

22
0
22
365

16
0
16
253

93
- 0
93
694

0,90
0,00
0,90
13,07

0,10
0,00
0,10
2,22,

0,00
0,00
0,00
13,60

0,01
6,00
0,01
0Д2

5
211
,0
109
0
325

0,00
0,77
0,00
0,80
0,00
1,6

0,00
0,07
0,00
0,00
0,00
0,1

0,00
2,20
0,00
1,30
0,00
3,5

0,06
0,04
0,00
0,02
0,00
0,1

66
173
. 99
29

0,90
2,11
1,18
0,70

0,10
0,11
0,01
0,00

17,40
1,66
0,36
0,90

0,00
0,08
0,06
0,00

■

15
250/5
100
200
20

0,1
7,7
2,8
3,6
1,4
15,6

10,9
8,5
3,2
3,0
0,5
26,1

0,2
37,2
8,0
20,8
10,0
76,2

99
257
.75
124
48
603

208
0
124
0
336

0
44
0
27
0
71

260
100
180
200

4,0
24,0
3,8
1,0

3,9
16,7
6,3
0,0

6,9
12,4
14,5
13,2

78
296
130
86

28
17
46
33

14
89
33
21

25/20

3,2

0,8

20,8

101

18

0

0

0,98

0,09

0,00

0,00

36,0

27,7

67,8

691

142

157'

367

5,9

ОгЗ

20,3

0,1

75
200

9,6
0,1
9,7
6М

11,3
0,1
11,4
65,2

20,9
15,9
36,8
180,8

224
65
289
1583

217
4
221
699

19
4
23
251

153
3
156
848

0,53
0,20
0,73
8,17

0,05
0,00
0,05
0,43

0,04
3,80
3,84
27,66

0,02
0,00
0,02
0,28

100/50
180
200
20

18,5
6,5
0,2
1,4
26,6

16,9
5,7
0,1
0,5
23,2

10,5
33,5
10,1
10,0
64,1

267
212
41
48
568

177
8
5
0
190

194
9
4
0
207

116
42
8
0
166

1,50
0,91
0,85
0,00
3,26

0,10
0,07
0,00
0,00
0,17

5,50
0,00
0,10
0,00
5,60

0,00
0,03
0,00
0,00
0,03

270
200
200

5,4
10,1
0,2

6,7
12,0
0,2

17,4
19,3
13,9

152
226
58

14
16
7

62
25
0.^.. р,!
165 1 1,99 ; 0,17
40
4 _____ 4 1 0,90 i 0,00

8,3
8,16
4,10

0,00

j

’4

i.

0,00
0,00

Хлеб полезный с микронутриентами/Батон, обогащенный
йодоказеином
v ',
Всего:

4
' ,

3,2

0,8

20,8

101

18

0

0

0,98

0,09

0,00

0,00

18,9

19,7

71,4

537

55

69

231

4,75

0,36

20,56

0,00

2,0
5,7
7,7

1,0
7,1
8,1

22,0
27,7
49,7

100
197
297

0
25
25

0
8
8

0
42
42

0,00
0,40
0,40

0,00
0,05
0,05

0,00
0,05
0,05

0,00
0,01
0,01

53,2

51,0

185,2

1402

270

284

439

8,41

0,58

26,21

0,04

100

16,5

17,1
7,5

9,3

257
220

32

16

107

23

73

1,20
0,62

0,20

2

0,20
0,00

0,03
0,04

43

8

5

10

0,89

0,00

15,0

72

0

0

0

0,00

0,00

2,90
0,00

0,00
0,00

25,5

68,3

592

42

44

190

2,71

0,23

3,10

0,07

14,5

127

24

33

107

2,14

0,23

5,00

0,00

42,8

362

26

26

291

6,20

0,40

0,70

0,20

8

17

0,4

0,0

5,3

0,00

0

0

0,00

0,00

0,00

0,00

25/20

Полдник

Напиток овсяный фруктовый "Экзотик"
ТТК 357/1 Маковый рулетик посыпной
Всего:

200
65

Итого:
Суббота
ТТК51
304
377

Завтрак
Биточки "Школьные"
Рис отварной
Чай с лимоном
- ,
Батон, обогащенный йодоказеином

180

4,4

200/7

0,3

30

2,1
23,3

Всего:

0,1
0,8

33,7
10,3

102

Обед
Суп картофельный с горохом, мясом, зеленью

260

8,8

285

Макаронник с печенью

200

19,7

4,1
12,4

55

0,7

2,6

4,3

43

101/2004 Икра кабачковая
389

ТТК 22

0,03

Сок фруктовый
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон, обогащенный
йодоказеином
Всего:

200

0,0

0,0

22,4

90

18
0

25/20

3,2

0,8

20,8

101

18

0

0

0,98

0,09

0,00

0,00

32,4

19,9

104,8

723

86

67

415

9,76

0,74

11,00

одо

Полдник
Напиток овсяный шоколадный, обогащённый кальцием и
витамином В2
Плюшка Московская

200

2,0

6,4

19,0

140

0

0

0

0,00

0,00

0,00

0,00

65

4,9

5,1
11,5
56,9

29,6

184

22

8

0,50

0,10

0,20

0,00

48,6
221,7

324

22

8

47
47

0,00

150

119

652

0,10
1,07

0,20

1639

0,50
12,97

14,30

0,27

686,9

2520,7

19244

5543

2337

8473

132,7

11,8

256,2

11,3

57,2.

210,1

1604

462

195

706

11,06

0.98

21.35

0,94

Всего:
Итого:

6,9
62,6

•
Итого по меню:
среднее за день

730,9
60.9

Начальник производственно-технологического отдела МБУ "Дирекция по организации питания" Н.В.Решетникова

$

Ы