7<:f
i/.

i:

V.:

V"-'-.

^

«СОГЛА
rC':'4’ (ЧО ОРГд;)

:
■•

м,
Л сРга«йз^

ЕРЖДАЮ»
^«Дирекция ngjopraHH^4HH
^^ЕтВгПороховой
2025 г.

ИНН

2-х недельное примерное цикличное меню трёхразового горячего питания учащихся начальных классов
на апрель 2025 года в общеобразовательных учреждениях:
Канавинского района школы № 41,51,52,55,75,96,109,109ф,110,121,167(168,168ФД76,181, гамназия №50
Ленинского района школы № 60,62,72,91,94,97,100,101,106,120,123,138,160,175,177,182(1к),182(2к),185ф, гимназия №184,
Лицеи №180
Московского района школы № 21,64,64ф,66,69,70,73,74,93,115(1к),115(2к),118,139,146,149,172,178, лицей №87днмназия №67
Сормовского района школы № 9,26,27,76,77,78,81,84,85,117,117ф,141,183ф, лицей №82
Нижегородского района школы № 3,7,14,19,22,30,33,35,42,102,103,113, лицеи №№ 8,40,40ф, гимназии №№1 1ф 13ф
Советского района школы № 18,24,29,44,46,47,49,54,122,151,173,188, гимназии №№25, 53, лицей №28ф
Приокского района № П,32,34,45,48,88,88ф,89,132,134,135,140,152,154,174, гимназия Х°17
Автозаводского района№5,6,12,15,16.20,37,43,58,59,63,105,111,114,119,124,125,126,127,128,129,130 133 137 144 145 161 •.
169,170,171,179,190, лицеи №№ 36,165, гимназия №136
’
’ ’ ’ ’
V

Организатор питания МБУ «Дирекция по организации питания»

Микроэлементы (мг)

Пищевые вещества
№ ренептуры по
Сборнику блюд
2015г.

Наименование блюд '

Выход
порции (г)

белки

Энергетическ
ая ценность
углеводы
(ккал)

жиры

Са

Mg

Витамины (мг)

Р

Fe

В,

С

А

Первая неделя
Понедельник
14
ТТК57
338
Ъ16

ТТК370
265
348

ТТК 376
700

14
182
382

102
295
309
342

ТТК 376

Завтрак
Масло сливочное
'
Пудинг "Лакомка" с вареньем
Фрукты свежие
Чай с сахаром
Батон витаминный с микронутриентами
Всего:
Обед
Суп сырный с гренками, зеленью
Плов из говядины
Компот из кураги
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон витаминный с
микронутриентами
Всего:
Полдник
Пирожок печёный сдобный с творогом
Напиток клюквенный
Всего:
Итого:
Вторник
Завтрак
Масло сливочное
Каша молочная рисовая жидкая с маслом
Кисломолочный продукт" Биолакт"
Какао с молоком
Батон витаминный с микронутриентами
Всего:
Обед
Суп картофельный с горохом, мясом, зеленью
Котлета куриная
Рожки отварные
Компот из груши
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон витаминный с
микронутриентами
Всего:
Полдник
Пирожок печёный сдобный с курагой

'
0,1
14,1
0,4
0,2
3,0
17,8

7,3
12,6
0,4
0,1
0,7
21,1

0,1
56,4
10,8
10,1
21,2
98,6

66
379
49
41
104
639

2
12
18
5
15
52

0
5
10
4
0
19

3
23
12
8
0
46

0,0
0,4
2,4
0,9
0,7
4,5

0,0
0,0
0,0
0,0
0,1

0,0
0,2
11,0
0,1
0,0

од

пд

0,04
0,03
0,00
0,00
0,00
0,1

250/15
200
200

6,1
11,6
1,0

6,3
11,7
0,0

22,8
37,1
13,2

173
300
86

120
9
33

16
41
21

91
1,0
176 ■
1,5
29 . 0,7

0,2
0,1
0,0

10,1
0,7
0,9

0,02
0,00
0,00

25/48

5,6

1,3

38,3

187

37

0

0

I,9

0,2

0,0

0,00

24,3

19,3

111,4

746

199

78

296

5,1

0,6

11,7

0,0

100
200

12,0
0,1
12,1
54,2

9,3
0,1
9,4
49,8

27,9
15,943,8
253,7

243
65
308
1693

91
4
95
346

19
4
23
120

128
3
131
473

0,7
0,2
0,9
10,5

0,1
0,0
0,1
0,8

О.Г
3,8
3,8
26,9

0,03
0,00
0,0
0,1

15
200/5
100
200
42

0,1
5,3
2,8
3,6
3,4
15,2

10,9
7,0
3,2
3,0
0,8
24,9

0,2
30,0
8,0
20,8
24,0
83,0

99
205
75
124
118
621

4
151
0
124
17
296

0
30
0
27
0
57

5
149
0
109
0
263

0,0
0,4
0,0
0,8
0,8
2,1

0,0
0,0
0,0
0,0,
0,1
0,2

0,0
1,6
0,0
1,3
0,0
2,9

0,06
0,20
0,00
0,02
0,00

260
100
150
200

8,8
20,2
5,4
0,2

4,1
9,0
4,9
0,1

14,5
16,8
27,9
14,0

127
229
178
58

24
42
6
8

33
72
8
5

107
151
35
6

2,1
1,80
0,8
1,0

0,2
0,20
0,1
0,0

5,0
1,30
0,0
2,1

0,00
0,06
0,02
0,00

25/33

4,4

1,0

29,7

145

31

0

0

1,6

0,2

0,0

0,00

39,0

19,1

102,9

737

111

118

299

7,3

0,7

8,4

0,08

6,1

5,2

40,2

232

67

36

79

1,3

0,1

0,3

0,01

10
150/30

по
200
37

100

1

од

338
ТТК472

14
-210
71
338
ТТК245

177/2004
260
302
376

386
ТТК376

14
15
ТТК 147
377

82
234
312
342

Фрукты свежие
Напиток из облепихи
Всего:
Итого:
Среда
Завтрак
Масло шоколадное
Омлет натуральный
Помидоры свежие (доп.гарнир)
Фрукты свежие
Кофейный напиток витаминизированный
Батон витаминный с микронутриентами
Всего:
Обед
Бульон с куриным филе, гренками, зеленью
Гуляш из говядины
Каша гречневая рассыпчатая
Чай с сахаром
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон витаминный с
микронутриентами
Всего:
Полдник
Кисломолочный напиток "Снежок"
Пирожок печёный сдобный с картофелем и луком
Всего:
Итого:
Четверг
Завтрак
Масло сливочное
Сыр порционно
Каша молочная "Дружба" жидкая с маслом
Кисломолочный продукт"Биолакт"
Чай с лимоном
Батон витаминный с микронутриентами
Всего:
Обед
Борщ со свежей капустой и картофелем, говядиной
тушёной, сметаной, зеленью
Котлета рыбная
Пюре картофельное
Компот из яблок

110
200

0,4
0,0
6,5
60,7

0,4
0,0
5,6
49,6

10,8
15,0
66,0
251,9

49
60
341
1699

18
Г
86
493

10
0
46
221

12
0
91
653

2,4
0,5
4,2
13,6

0,0
0,0
0,1
1,0

11,0
0,0
11,3
22,6

0,00,.
0,00
0,0
0,37

- 10
150
50
110
200
35

0,1
13,9
0,6
0,4
2,7
2,8
20,5

6,2
14,7
0,1
0,4
1,9
0,7
24,0
- -

2,2
3,4
2,0
10,8
22,5
20,0
60,9

65
202
12
49
118
98
544

0
124
7
18
85
14
•248

0
20
10
10
10
0
50

0
245
13
12
63 0
333

0,0
2,6
0,5
2,4
0,1
0,6
6,2

0,0
0,1
0,0
0,0
0,3
0,1
0,5

0,0
0,7
12,5
11,0
0,9
0,0
25,1

0,00
0,11
0,00
0,00
0,14
0,00
0,3

30/15/250
100
150
200

12,7
8,2
8,5
0,2

1,0
8,6
7,3
0,1

15,9
2,8
36,6
10,1

124
121
246
41

13
16
15
5

28
15
133
4

44 23
201
8

0,9
1,0
4,5
0,9

0,1
0,0
0,2
0,0

0,8
0,6
0,0
0,1

0,02
0,01
0,00
0,00

25/41

5,1

1,1

34,3

168

34

0

0

1,8

0,2

0,0

0,00

34,7

18,1

99,7

700

83

180

276

9,1

0,6

1,5

0,0

200
100

5,6
5,6
11,2
66,4

5,0
7,2
12,2
54,3

22,0
27,9
49,9
210,5

156
199
355
1599

242
29
271
602

30
16
46
276

188
64
252
861

0,2
0,8
1,0
16,2

0,1
0,1
0,2
1,2

1,8
1,3
3,1
29,8

0,04
0,01
0,05
0,33

10
20
200/5
100
200/7
22

0,1
4,6
6,2
2,8
0,3
1,8
15,8

7,3
5,8
8,5
3,2
0,1
0,4
25,3

0,1
0,0
31,6
8,0
10,3
12,6
62,6

66
71
228
75
43
62
545

2
200
170
0
8
8
388

0
11
36
0
5
0
52

3
120
170
0
10
0
303

0,0
0,2
0,6
0,0
0,9
0,4
2,1

0,0
0,0
0,1
0,0
0,0
0,1
0,2

0,0 .
0,1
1,8
0,0
2,9
0,0
4,8

0,04
0,06
0,10
0,00
0,00
0,00
0,20

270

5,5

7,9

13,9

149

41

26

84

1,6

0,2

10,4

0,05

100
150
200

15,3
3,1
0,2

12,5
5,2
0,2

18,4
12,1
13,9

246
108
58

62
38
7

43
28
4

176
82
4

1,3
1,0
0,9

0,2
0,1
0,0

0,4
5,1
4,1

4,40
0,10
0,00

Хлеб полезный с микронутриентами/Батон витаминный с
микронутриентами
’
Всего:
Полдник
ТТК 357/1 Маковый рулетик посыпной
\
Фрукты свежие
338
388
Напиток из шиповника
Всего:
Итого:
Пятница
Завтрак
ТТК 477 Бифштекс домашний
309
Вермишель отварная
Пюре яблочное
376
Чай с сахаром
Батон витаминный с микронутриентами
Всего:
Обед
Щй из свежей капусты с картофелем с говядиной тушёной,
' 88
зеленью
ТТК 242 Филе куриное панированное
304
Рис отварной
Компот из кураги
348
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон витаминный с
микронутриентами
Всего:
Полдник
ТТК 246 Плюшка с сахаром
Сок фруктовый
Всего:
Итого:
Вторая неделя
Понедельник
Завтрак
Масло шоколадное
14
ТТК 147 Каша молочная "Дружба" жидкая с маслом
338
Фрукты свежие
ТТК 245 Кофейный напиток витаминизированный
Батон, обогащенный йодоказеином
Всего:
Обед
ТТК 370 Суп сырный с гренками, зеленью
%

4,7

1,0

31,4

154

32

0

0

1,7

0,2

0,0

0,00

28,8

26,8

89,7

715

180

101

346

6,5

0,7

20,0

4,55

100
110
200

8,6
0,4
0,7
9,7
54,3

10,8
0,4
0,3
11,5
63,6

42,3
10,8
24,6
77,7
230,0

301
49
104
454
1714

38
18
10
66
635

12
10
3
25
178

63
12
3
78
727

0,7
2,4
0,7
3,8
12,4

0,1
0,0
0,0
0,1
1,0

0,1
11,0
20,0
31,1
55,9

0,01
0,00
0,00
0,01
4,8

90
150
125
200
28

8,1
5,4
0,0
0,2
2,2
15,9

13,4
4,9
0,0
0,1
0,6
19,0

15,9
27,9
13,8
10,1
16,0
83,7

217
178
55
41
78
569

7
6
0
5
11
29

10
8
0
4
0
22

35
35
0
8
0
78

0,9
0,8
0,0
0,9
0,6
3,1

0,1
0,1
0,0
0,0
0,1
0,2

1,2
0,0
0,0
0,1
0,0
1,3

0,00
0,02
0,00
0,00 0,00
0,0

260

З’1

4,2

7,8 .

82

36

21

67

1,1

0,2

18,7

0,00

100
150
200

24,0
3,7
1,0

16,7
6,3
0,0

12,4
28,5
13,2

296
185
86

17
1
33

89
12
21

173
62
29

2,1
0,5
0,7

0,1
0,0
0,0

1,7
0,0
0,9

0,08
0,03
0,00

25/37

4,8

1,0

32,0

157

33

0

0

1,7

0,2

0,0

0,00

36,6

28,2

93,9

806

120

143

331

6,1

0,6

21,3

0,1

100
200

6,6
0,0
6,6
59,1

10,0
0,0
10,0
57,2

48,5
23,0
71,5
249,1

310
92
402
1777

10
14
24
173

10
8
18
183

51
14
65
474

0,8
2,8
3,6
12,9

0,1
0,2
0,3
1,1

0,0
4,0
4,0
26,6

0,00
0,00
0,00
0,13

10
200/5
195
200
24

0,1
6,2
0,8
2,7
1,7
11,5

6,2
8,5
0,6
1,9
0,6
17,8

2,2
31,6
20,1
22,5
12,0
88,4

65
228
90
118
58
559

0
170
89
85
0
344

0
36
23
10
0
69

0
170
31
63
0
264

0,0
0,6
4,5
0,1
0,0
5,2

0,0
0,1
0,0
0,3
0,0
0,4

0,0
1,8
9,8
0,9
0,0
12,5

0,00
0,10
0,00
0,14
0,00
0,24

250/15

6,1

6,3

22,8

173

120

16

91

1,0

0,2

10,1

0,02

25/36

260
1 Гуляш из говядины
309
1 Рожки отварные
ТТК243 1 Кисель плодово-ягодный витаминизированный
|Хлеб полезный с микронутриентами/Батон, обогащенный
|йодоказеином
[Всего:
Полдник
ТТК 376 Пирожок печёный сдобный с творогом
Напиток клюквенный
700
Всего:
Итого:
Вторник
Завтрак
Запеканка из творога со сгущённым молоком
223
Фрукты свежие
338
377
Чай с лимоном
Батон, обогащенный йодоказеином
Всего:
Обед
278/2022 Суп куриный с зеленью
Котлета рыбная
234
304
Рис отварной
ТТК 206 Компот из ягод
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон, обогащенный
йодоказеином
Всего:
Полдник
ТТК 376 Пирожок печёный сдобный с курагой
Фрукты свежие
338
Напиток
из облепихи
ТТК 472
Всего:
Итого:
Среда
Завтрак
10/2004 Бутерброд горячий с сыром
ТТК 536 Вермшнель молочная
Фрукты свежие
338
382
Какао с молоком
Батон, обогащенный йодоказеином
Всего:
Обед

100
150
200

8,2
5,4
0,0

8,6
4,9
0,0

2,8
27,9
28,0

121
178
112

16
6
3

15
8
0

23
35
6

1,0
0,8
0,0

0,0
0,1
0,0

0,6
0,0
7,6

0,01,,
0,02
0,00

25/31

4,°

1,1

26,3

127

18

0

0

1,0

0,1

0,0

0,00

23,7

20,9

107,8

711

163

39

155

3,7

0,4

18,3

0,05

100
200

12,0
0,1
12,1
47,3

9,3
0,1
9,4
48,1

27,9
15,9
43,8
240,0

243
65
308
1578

91
4
95
602

19
4
23
131

128
3
131
550

0,7
0,2
0,9
9,8

0,1
0,0
0,1
0,9

0,1
3,8
3,8
34,7

0,03
0,00
0,03
0,32

150/30
110

25,7
0,4
0,3
2,7
29,1

20,1
0,4
0,1
1,0
21,6

38,2
10,8
10,3
19,0
78,3

437
49
43
91
620

306
18
8
0
332

41
10
0
56

373
12
10
0
395

1,0
2,4
0,9
0,0
4,3

0,1
0,0
0,0
0,0
0,1

0,5
11,0
2,9
0,0
14,4

0,08
0,00
0,00
0,00
0,1

250
100
180
200

2,3
15,3
4,4
0,2

3,0
12,5
7,5
0,1

11,7
18,4
33,7
12,0

96
246
220
49

16
62
2
И

26
43
23
8

70
176
73
9

0,9
1,3
0,6
0,2

0,4
0,2
0,0
0,0

0,1
0,4
0,0
4,5

0,01
4,40
0,04
0,00

25/35

4,3

1»2

28,3

137

18

0

0

1,0

0,1

0,0

0,00

26,5

24,3

104,1

748

109

100

328

4,0

0,7

5,0

4,45

100
110
200

6,1
0,4
0,0
6,5
62,0

5,2
0,4
0,0
5,6
51,4

40,2
10,8
15,0
66,0
248,4

232
49
60
341
1709

67
18
1
86
527

36
10
0
46
202

79
12
0
91
814

1,3
2,4
0,5
4,2
12,5

0,1
0,0
0,0
0,1
0,9

0,3
11,0
0,0
11^3
30,7

0,01
0,00
0,00
0,0
4,54

45
200
110
200
31

7,2
7,0
0,4
3,6
2,2
20,4

11,0
5,3
0,4
3,0
0,8
20,5

11,5
23,4
10,8
20,8
15,5
82,0

173
170
49
124
74
590

249
169
18
124
0
560

13
25
10
27
0
75

145
105
12
109
0
371

0,4
0,5
2,4
0,8
0,0
4,1

0,2
0,1
0,0
0,0
0,0
0,3

0,0
2,0 .
11,0
1,3
0,0
14,3

0,00
0,33
0,00
0,02
0,00
0,35

шп
38

5 ■

Борщ "Сибирский" с говядиной тушёной, со сметаной,
зеленью
Биточки домашние
111
302>
Каша гречневая рассыпчатая.
Компот из кураги
348
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон, обогащенный
йодоказеином
[Всего:
Полдник
Кисломолочный
напиток "Снежок"
386
TTK 376 Пирожок печёный сдобный с яблоками
Всего:
Итого:
Четверг
Завтрак
14
Масло сливочное
15
Сыр порционно
Каша молочная пшенная жидкая с маслом
182
Кисломолочный продукт "Биолакт"
Чай с лимоном
377
Батон, обогащенный йодоказеином
Всего:
Обед
Суп картофельный с крупой, с рыбными консервами,
Ш1
зеленью
Тефтели мясные в соусе томатном
278
Рожки отварные
309
388
Напиток из шиповника
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон, обогащенный
йодоказеином
Всего:
Полдник
TTK 376 Пирожок печёньш сдобный с картофелем и луком
Фрукты свежие
338
Компот из груши
342
Всего:
Итого:
Пятница
Завтрак
TTK 499 Котлета куриная
Рис отварной
304
Огурцы свежие (доп.гарнир)
71
lU/2004

270

4,3

5,6

10,2

109

39

23

76

1,5

0,2

9,2

0,01

100
150
200

13,8
8,5
1,0

11,3
7,3
0,0

10,1
36,6
13,2

198
246
86

10
15
33

10
133
21

53
201
29

1,0
4,5
0,7

0,3
0,2
0,0

0,0
0,0
0,9

0,00
0,00
0,00

25/45

5,0

1,4

33,3

161

18

0

0

1,0

0,1

0,0

0,00

32,6

25,6

103,4

800

115

187

359

8,7

0,8

10,1

0,01

200
100

5,6
4,8
10,4
63,3

5,0
5,3
10,3
56,4

22,0
35,7
57,7
243,1

156
211
367
1757

242
33
275
950

30
12
42
304

188
49
237
967

0,2
1,3
1,5
14,3

0,1
0,1
0,1
1,2

1,8
0,4
2,2
26,6

0,04
0,09
0,1
0,49

10
20
200/5
100
200/7
30

0,1
4,6
6,4
2,8
0,3
2,1
16,3

7,3
5,8
7,6
3,2
0,1
0,8
24,8

0,1
0,0
28,3
8,0
10,3
15,0
61,7

66
71
207
75
43
72
534

2
200
155
0
8
0
365

0
11
38
0
5
0
54

3
120
170
0
10
0
303

0,0
0,2
0,8
0,0
0,9
0,0
1,9

0,0
0,0
0,1
0,0
0,0
0,0
0,1

0,0
0,1
1,6
0,0
2,9
0,0
4,6

0,04
0,06
0,02
0,00
0,00
0,00
0,12

265

4,6

5,7

17,2

139

16

22

71

0,9

0,3

8,5

0,00

100/50
150
200

13,8
5,4
0,7

16,6
4,9
0,3

15,0
27,9
24,6

264
178
104

31
6
10

13
8
3

72
35
3

0,1
0,8
0,7

0,2
0,1
0,0

0,3
0,0
20,0

0,04
0,02
0,00

30/39

4,9

1,3

32,5

157

22

0

0

1,2

0,1

0,0

0,00

29,4

28,8

117,2

842

85

46

181

3,6

0,6

28,8

0,1

5,6
0,4
0,2
6^
51,9

7,2
0,4
0,1
7,7
61,3

27,9
10,8
14,0
52,7
231,6

199
49
58
306
1682

29
18
8
55
505

16
10
5
31
131

64
12
6
82
566

0,8
2,4
1,0
4,2
9,7

0,1
0,0
0,0
0,1
0,8

1,3
11,0
2,1
14,4
47,8

0,01
0,00
0,00
0,0
0,19

0,1
0,0
0,0

0,5
0,0
6,0

0,03
0,03
0,00

100
ПО
200

„

■,

90
150
60

14,6
3,7
0,5

7,9
6,3
0,0

5,2
28,5
1,5

156
185
8

8
1
14

20
12
8

91
62
25

0,9
0,5
0,4

ТТК243

96
431/2004
302
338
376

421

Кисель плодово-ягодный витаминизированный (горячий
напиток)
Батон, обогащенный йодоказеином
Всего:
Обед

200

0,0

0,0

28,0

112

3

0

6

6,0

0,0

7,6

0,00|/

29

2,0
20,8

0,7
14,9

' 14,5
77,7
-

70
531

0
26

0
40

0
184

0,0
1,8

0,0
0,2

0,0
14,1

0,00

Рассольник Ленинградский с мясом, сметаной, зеленью

265

5,5

4,7

16,6

127

19

26

99

1,2

0,1

7,1

0,01

Печень по-строгановски
Каша гречневая рассыпчатая
Фрукты свежие
Чай с сахаром
Хлеб полезный с микронутриентами/Батон, обогащенный
йодоказеином
Всего:
Полдник
Сдоба обыкновенная
Напиток овсяный шоколадный, обогащённый кальцием и
витамином В2
Всего:
Итого:

100
150
110
200

13,7
8,5
0,4
0,2

10,5
7,3
0,4
0,1

7,5
36,6
10,8
10,1

179
246
49
41

18
15
18
5

16
133
10
4

233
201
12
8

4,9
4,5
2,4
0,9

0,2
0,2
0,0
0,0

8,2
0,0
11,0
0,1

0,02
0,00
0,00
0,00

5,0

1,4

33,3

161

18

0

0

1,0

0,1

0,0

0,00

33,3

24,4

114,9

803

93

189

553

14,8

0,6

26,4

0,03

100

8,1

5,2

59,9

318

17

13

75

1,0

0,1

0,0

0,01

200

2,0

6,4

19,0

140

0

0

0

0,0

0,0

0,0

0,00

10,1
64,2

11,6
51,0

78,9
271,5

17
136

13
242

75
812

1,0
17,6

0,1
0,9

0,0
40,5

0,0
0,10

583,3
58,3

542,7
54,3

2429,7
243.0

4969
497

1988
199

6897
690

129,4
12.9

9,8
1.0

342,0
34,2

П.4
1.1

Итого по меню:
среднее за День

25/45

'

458
1792 .
17000
1700

Начальник производственно-технологического отдела МБУ "Дирекция по организации питания" Н.В.Решетникова

h