ОГДАО

___

<<^ЕРЖДАКВ^^^':':^}^.
Директо]/МБУ «Дирекция по ор^шзации
\
______ _1l-’ ./
NRy \\? ♦' '■•
питания»II! ) ‘
э#>^в°й
’
февраля
/ ■

':

• Я.н<'

4-х недельное примерное цикличное меню трёхразового горячего питания учащихся начальных классов на март 2026
года в общеобразовательных учреждениях:
Канавинского района школы № 41,51,52,55,75,96,96фД09Л09фД10Д21,167,168,168ф,176Д81, гимназия №50
Ленинского района школы Хй 60,62,72,91,94,97,100,101,106,120,123,138,160,175,177,182(1к),182(2к),185ф, гимназия №184,
лицей №180
Московского района школы № 21,64,64ф,66,69,70,73,74,93,115(1к),115(2к),118,139,146,149,172,178, лицей №87,гимназия №67
Сормовского района школы № 9,26,27,76,77,78,79,81,84,85,117,117ф,141,183ф, лицей Хй82
Нижегородского района школы X» 3,7,14,19,22,30,33,35,42,102,103,113, лицеи ХйХй 8,40,40ф, гимназии ХйХй1,1ф,13ф
Советского района школы Хй 18,24,29,44,46,47,49,54,122,151,173,188, 188ф,189, гимназии ХйХй25, 53, лицей Хй28ф
Приокского района Хй 11,32,34,45,48,88,88ф,89,132,134,135,140,152,154,174, гимназия Хй17
Автозаводского района Хй5,6,12,15,16,16ф,20,37,43,58,59,63,105,111,114,119,124,125,126,127,128,129,130,133,137,144,145,161
169,170,171,179,190, лицеи ХйХй 36,165, гимназия Хй136
Организатор питания МБУ «Дирекция по организации питания»

№ рвцвтуры
по Сборнику
блюд 2015г.

Пищевые вещества
Наименование блюд

Выход
порции (г)

белки жиры

Зтлеводы

Энергетич
еская
ценность
(ккал)

Микроэлементы i мг)

Витамины (мг)

Са

Mg

Р

Fe

Bi

С

А*'

Первая неделя
Понедельник
14
15
210
338
376

101
265
101/2004
ТТК89

ТТК206

14
ТТК147
376

82
ТТК117
309
338
348

Завтрак
Масло сливочное
Сыр порционно
Омлет натуральный
Фрукты свежие
Чай с сахаром
Батон, витаминный с микронутриентами
Всего:
Обед
Суп картофельный с крупой, с рыбными консервами, зеленью
Плов из говядины
Икра кабачковая (доп.гарнир)
Кекс для детского питания
Компот из апельсинов
Хлеб полезный с микронутриентами/ Батон, витаминный с
микронутриентами
Всего:
Полдник
Плюшка домашняя
Компот из ягод
Всего:
Итого:
Вторник
Завтрак
Масло шоколадное
Каша молочная рисовая с маслом
Йогурт
Чай с сахаром
Батон, витаминный с микронутриентами
Всего:
Обед
Борщ со свежей капустой и картофелем, зеленью
Биточки с сыром
Рожки отварные
Фрукты свежие
Компот из кураги
Хлеб полезный с микронутриентами/ Батон, витаминный с
микронутриентами

10
20
150
120
200
28

0,1
4,6
13,9
1,0
0,2
2,2
22,0

7,3
5,8
14,4
0,2
0,1
0,6
28,4

0,1
0,0
3,4
9,0
5,0
16,0
33,5

66
71
199
42
21
78
477

2
200
124
42
5
11
384

0
11
20
14
4
0
49

3
120
245
21
8
0
397

0,00
0,20
2,59
0,12
0,90
0,56
437

0,00
0,01
0,06
0,07
0,00
0,09
033

0,00
0,14
0,73
45,60
0,10
0,00
46,57

0,00
0,06
0,11
0,00
0,00
0,00
0,17

215
150
50
28
200

4,3
8,6
0,6
1,7
0,2

5,3
8,6
2,4
6,2
0,1

13,8
25,7
3,9
15,7
17,0

120
214
39
124
69

12
11
16
0
9

19
31
7
0
3

53
73
15
0
6

0,80
1,20
0,40
0,00
0,10

0,20
0,70
0,02
0,00
0,01

6,80
0,10
4,80
0,00
15,00

0,00
0,00
0,00
0,00
0,00

25/44

5,3

1,2

36,0

176

36

0

0

1,90

0,23

0,00

0,00

20,7

23,8

112,1

742

84

60

147

4,40

1,16

26,70

0,00

8,0
0,2

7,0

64,0
12,0
76,0
221,6

357
49
406
1625

11
11
479

0
8
8
117

0
9
9
553

0
0,20
8,97

0,00
0,00
0,0
139

0,00
4,50
4,5
77,77

0,00
0,00
0,0
0,17

3.3
22,8
11,5
5,0
25,7

98
163
82
21
126
490

0
113
0
5
18
136

0
23
0
4
0
27

0
113
0
8
0
121

0,00
0,30
0,00
0,90
0,90
2,10

0,00
0,04
0,00
0,00
0,14
0,18

0,00
1,20
0,00
0,10
0,00
130

0,00
0,20
0,00
0,00
0,00
030

8,30
0,60
0,00
11,00
0,90

0,00
1,00
0,00
0,00
0,00

0,00

0,00

100
200

15
150/5
100
200
45

8Д
50,9

0,1
7,1
593

0,2
4,0
2,8
0,2
3,6
10,8

9,3
6,1
2,8
0,1
0,9
193

683

0

03

200
100
150
110
200

1,4
19,0
5,4
0,4
1,1

3,9
11,0
4,9
0,4
0,0

7,9
9,4
27,9
10,8
13,2

72
213
178
49
86

27
1
6
18
33

17
1
8
10
21

40
1
35
12
29

i
1 0,90
0,20
1,00
! 1,00
1 0,80 1 0,10
i 2,40 1 0,03
1 0,70 i 0,00

25/33

4,4

1,0

29,7

145

31

0

0

1,60 ! 0,19

г

ttf

376

864/2022
338
376

ТТК370
ТТК274
312
338
388

376

14
223
338
376

157
m/2004
309
TTK206

Всего:
Полдник
Изделие сдобное "Ярмарочное с варёной сгущёнкой"
Чай с сахаром
Всего:
Итого:
Среда
Завтрак
Блины "Домашние" с вареньем
Пюре фруктовое
Фрукты свежие
Чай с сахаром
Всего:
Обед
Суп сырный с гренками, зеленью
Ёжики Аппетитные
Пюре картофельное
Фрукты свежие
Напиток из шиповника
Хлеб полезный с микронутриентами/ Батон, витаминный с
микронугриентами
Всего:
Полдник
Сдоба Аппетитная с начинкой фруктово-ягодной
Чай с сахаром
Всего:
Итого:
Четверг
Завтрак
Масло сливочное
Запеканка из творога со сгущённым молоком
Фрукты свежие
Чай с сахаром
Батон, витаминный с микронугриентами
Всего:
Обед
Солянка домашняя со сметаной, зеленью
Печень по-строгановски
Вермишель отварная
Кекс для детского питания
Компот из ягод
Хлеб полезный с микронутриентами/ Батон, витаминный с
микронутриентами
Всего:

31,7

213

98,9

743

116

57

117

7,40

132

20,80

1,00

100
200

7,3
0,2
73
50,0

5,2
0,1
53
45,7

50,1
5,0
55,1
2223

276
21
297
1530

0
5
5
257

0
4
4
88

0
8
8
246

0,00
0,90
0,90
10,4

0,00
0,00
0,00
1,7

0,00
0,10
0,10
22,2

0,00
0,00
0,00
1,2

168/30
125
120
200

10,1
0,0
1,0
0,2
113

24,7
0,0
0,2
0,1
25,0

54,2
13,8
9,0
5,0
82,0

479
55
42
21
597

0
0
42
5
47

0
0
14
4
18

0
0
21
8
29

0,00
0,00
0,12
0,90
1,02

0,00
0,00
0,07
0,00
0,07

0,00
0,00
45,60
0,10
45,70

0,00
0,00
0,00
0,00
0,00

200/15
100/50
180
110
200

3,8
11,3
3,8
0,4
0,7

4,8
11,8
6,3
0,4
0,3

21,7
12,9
14,5
10,8
19,6

145
202
130
49
84

104
17
46
18
10

15
15
33
10
3

82
77
99
12
3

1,00
0,80
130
2,40
0,63

0,34
0,10
0,00
0,03
0,01

9,40
1,00
0,40
11,00
20,00

0,02
0,00
0,10
0,00
0,00

25/48

5,6

1,3

38,3

187

37

0

0

1,90

0,24

0,00

0,00

25,6

24,9

117,8

797

232

76

273

7,93

0,72

41,80

0,12

100
200

6,5
0,2
6,7
43,6

6,5
0,1
6,6
56,5

86,0
5,0
91,0
290,8

270
21
291
1685

0
5
5
284

0
4
4
98

0
8
8
310

0,00
0,90
0,90
9,9

0,00
0,00
0,00
0,8

0,00
0,10
0,10
87,6

0,00
0,00
0,00
0,1

10
150/35
ПО
200
23

0,1
26,1
0,4
0,2
1,8
28,6

7,3
20,6
0,4
0,1
0,5
28,9

0,1
41,4
10,8
5,0
13,2
703

66
455
49
21
64
655

2
292
18
5
9
326

0
41
10
4
0
55

3
363
12
8
0
386

0,00
1,02
2,40
0,90
0,46
4,78

0,00
0,09
0,03
0,00
0,07
0,19

0,00
0,49
11,00
0,10
0,00
1139

0,00
0,08
0,00
0,00
0,00
0,08

210
100
150
28
200

6,4
12,0
5,4
1,7
0,2

5,9
9,7
4,9
6,2
0,1

5,8
7,6
27,9
15,7
12,0

99
166
178
124
49

21
19
6
0
11

27
14
8
0
8

59
210
35
0
9

0,90
4,40
0,80
0,00
0,20

0,13
0,20
0,10
0,00
0,00

4,20
7,30
0,00
0,00
4,50

0,50
0,02
0,00
0,00
0,00

25/49

5,6

1,3

38,3

190

37

0

0

1,90

0,24

0,00

0,00

313

28,1

1073

806

94

57

313

8,2

0,7

16,0

0,5

Ъ16

ТТК42
304
338

ъп

278/2022
ТТК65
312
ТТК89

348

14
ТТК57
338
376

88
260
302
389

Полдник
Слойка с фруктовой начинкой
Чай с сахаром
Всего:
Итого:
Пятница
Завтрак
Котлета куриная с сыром
Рис отварной
Фрукты свежие
Чай с лимоном
Батон, витаминный с микронутриентами
Всего:
Обед
Суп куриный с зеленью
Митболлы в томатном соусе
Пюре картофельное
Печенье
Компот из апельсинов
Хлеб полезный с микронутриентами/ Батон, витаминный с
микронутриентами
Всего:
Полдник
Нижегородская сдоба с маком глазированная
Компот из кураги
Всего:
Итого:
Вторая неделя
Понедельник
Завтрак
Масло сливочное
Пудинг "Лакомка" с вареньем
Фрукты свежие
Чай с сахаром
Батон, витаминный с микронутриентами
Всего:
Обед
Суп из овощей, с зеленью
Гуляш из говядины
Каша гречневая рассыпчатая
Вафли
Сок фруктовый
Хлеб полезный с микронутриентами/ Батон, витаминный с
микронутриентами

4,5
0,2
4,7
64,6

11,5
0,1
11,6
68,6

52,5
5,0
57,5
235,3

330
21
351
1812

0
5
5
425

0
4
4
116

0
8
8
707

0,00
0,90
0,9
13,9

0,00
0,00
0,0
0,9

0,00
0,10
0,1
27,7

0,00

90
150
120
200/7
45

11,9
3,7
1,0
0,3
3,6
20,5

8,1
6,3
0,2
0,1
0,9
15,6

7,9
28,5
9,0
5,2
25,7
76,3

152
185
42
23
126
528

169
1
42
8
18
238

39
12
14
5
0
70

102
62
21
10
0
195

0,80
0,50
0,12
0,88
0,90
3^0

0,05
0,00
0,07
0,00
0,14
0,26

0,25
0,00
45,60
2,90
0,00
48,75

0,02
0,00
0,00
0,00
0,00
0,02

200
100/50
150
20
200

1,8
19,8
3,1
1,5
0,2

2,4
18,2
5,2
2,8
0,1

9,4
11,5
12,1
13,6
17,0

77
286
108
86
69

13
18
38
0
9

21
19
28
0
3

56
12
82
0
6

0,72
1,50
1,00
0,00
0,10

0,32
0,20
0,10
0,00
0,01

0,08
0,55
5,10
0,00
15,00

0,01
0,04
0,10
0,00
0,00

25/33

4,5

1,0

30,2

145

31

0

0

1,60

0,19

0,00

0,00

30,9

29,7

93,8

771

109

71

156

4,92

0,82

20,73

0,15

100
200

8,0
1,1
9,1
60,5

9,0
0,0
9,0
54,3

73,0
13,2
86Д
256,3

400
86
486
1785

0
33
33
380

0
21
21
162

0
29
29
380

0,00
0,70
0,70
8,82

0,00
0,00
0,00
1,08

0,00
0,90
0,90
70^38

0,00
0,00
0,00
0,17

10
150/35
110
200
25

0,1
14,1
0,4
0,2
2,0
16,8

7,3
12,6
0,4
0,1
0,5
20,9

0,1
59,7
10,8
5,0
14,3
89,9

66
392
49
21
70
598

2
13
18
5
10
48

0
6
10
4
0
20

3
24
12
8
0
47

0,00
0,40
2,40
0,90
0,50
4,20

0,00
0,00
0,03
0,34
0,03
11,00
0,00
0,10
0,08 1 0,00
0,14
11,44

0,00
0,03
0,00
0,00
0,00
0,03

100
200

o,ooJ
0,0
0,6

1

200
100
150
20
200

1,4
10,6
8,5
1,4
0,2

4,0
10,5
7,3
5,8
0,1

7,6
2,4
36,6
29,0
10,1

72
146
246
104
41

18
16
15
0
5

25/35

4,6

1,0

30,8

32
151
..... 1. _

0,64
42
15
1,20
18 1 23
4,50
133 1 201
0,00
0 1 0
0,90
4
1
1,70
0
0
1--...... 1------ .
Д

........—.

1.8

0,00
0,01_
0,00

0,16 ;
0,06
0,20
0,00 ;
0,00 '

10,40
0,50
0,00
0,00
0;1Л

0,20

0,00 : 0,00
....... .............

о.оо
0,00

f

Всего:
Полдник
Плюшка домашняя
TTK206 Компот из ягод
Всего:
Итого:
Вторник
Завтрак
14
Масло шоколадное
TTK147 Каша молочная "Дружба" с маслом
Йогурт
Ъ16
Чай с сахаром
Батон, витаминный с микронутриентами
Всего:
Обед
157
Солянка домашняя со сметаной, зеленью
271
Биточки домашние
309
Вермишель отварная
338
Фрукты свежие
тле 89 Компот из апельсинов
Хлеб полезный с микронутриентами/ Батон, витаминный с
микронутриентами
Всего:
Полдник
Изделие сдобное "Ярмарочное с варёной сгущёнкой"
376
Чай с сахаром
Всего:
Итого:
Среда
Завтрак
14
Масло сливочное
291
Плов из филе индейки
338
Фрукты свежие
245/1 Кофейный напиток быстрорастворимый
Батон, витаминный с микронутриентами
Всего:
Обед
96
Рассольник Ленинградский с зеленью
234
Котлета рыбная
312
Пюре картофельное
ТТК275 Капуста квашеная с маслом растительным, сахаром (доп.гарнир)
Кекс для детского питания
348
Компот из кураги

26,7

28,7

116,5

760

86

170

274

8,94

0,62

11,00

0,01

100
200

8,0
0,2
8Д
51,7

7,0
0,1
7,1
56,7

64,0
12,0
76,0
282,4

357
49
406
1764

0
И
11
145

0
8
8
198

0
9
9
330

0,0
0,20
ОД
1334

0,0
0,00
0,0
0,76

0,0
4,50
4,5
26,94

0,0
0,00
0,0
0,04

15
150/5
100
200
41

0,2
4,7
2,8
0,2
3,3
ИД

9,3
6,6
2,8
0,1
0,8
19,6

3,3
22,5
11,5
5,0
23,5
65,8

98
168
82
21
115
484

0
124
0
5
16
145

0
27
0
4
0
31

0
127
0
8
0
135

0,00
0,50
0,00
0,90
0,82
2Д2

0,00
0,08
0,00
0,00
0,13
0Д1

0,00
1,30
0,00
0,10
0,00
1,40

0,00
0,20
0,00
0,00
0,00

210
100
150
110
200

6,4
13,8
5,4
0,4
0,2

5,9
11,3
4,9
0,4
0,1

5,8
10,1
27,9
10,8
17,0

99
198
178
49
69

21
10
6
18
9

27
10
8
10
3

59
53
35
12
6

0,90
1,00
0,80
2,40
0,10

0,13
0,30
0,10
0,03
0,01

4,20
0,00
0,00
11,00
15,00

0,50
0,00
0,00
0,00
0,00

25/21

3,5

0,7

22,8

112

26

0

0

1,40

0,16

0,00

0,00

29,7

23Д

94,4

705

90

58

165

6,60

0,73

ЗОДО

0,50

100
200

7,3
0,2
7,5
48,4

5,2
0,1
5Д
48,2

50,1
5,0
55,1
215Д

276
21
297
1486

0
5
5
240

0
4
4
93

0
8
8
308

0,00
0,90
0,9
9,72

0,00
0,00
0,0
0,94

0,00
0,10
0,1
31,70

0,00
0,00
0,0
0,70

10
150
120
200
37

0,1
8,0
1,0
2,6
3,0
14,7

7,3
12,8
0,2
1,8
0,7
22,8

0,1
34,0
9,0
16,6
21,2
80,9

66
283
42
93
104
588

2
17
42
84
15
160

0
27
14
10
0
51

3
76
21
63
0
163

0,00
1,20
0,12
0,10
0,74
2,16

0,00
0,22
0,07
0,03
0,12
0,44

0,00
3,00
45,60
0,90
0,00
49,50

0,00
0,00
0,00
14,00
0,00
14,00

200
100
150
70
28
200

1,7
15,3
3,1
1,1
1,7
1,1

4,1
12,5
5,2
3,6
6,2
0,0

13,8
18,4
12,1
8,5
15,7
13,2

99
246
108
71
124
86

14
62
38
30
0
33

19
43
28
10
0
21

58
176
82
19
0
29

0,80
1,30
1,00
0,40
0,00
0,70

0,20
0,20
0,10
0,01
0,00
0,00

6Д0
0,40
5,10
18,60
0,00
0,90

0,01
4,40
0,10
0,00
0,00
0,00

одо

-■

376

204
ТТК 243

102
ТТК116
304
388

376

ТТК 477
312
376

111/2004
ТТК 65
309
338
ТТК 206

Хлеб полезный с микронутриентами/ Батон, витаминный с
микронутриентами
Всего:
Полдник
Сдоба Аппетитная с начинкой фруктово-ягодной
Чай с сахаром
Всего:
Итого:
Четверг
Завтрак
Макароны с сыром
Творог для детского питания
Кисель плодово-ягодный витаминизированный
Батон, витаминный с микронутриентами
Всего:
Обед
Суп картофельный с горохом, зеленью
Наггетсы "Классические"
Рис отварной проп
Печенье
Напиток из шиповника
Хлеб полезный с микронутриентами/ Батон, витаминный с
микронутриентами
Всего:
Полдник
Слойка с фруктовой начинкой
Чай с сахаром
Всего:
Итого:
Пятница
Завтрак
Сыр плавленый
Бифштекс домашний
Пюре картофельное
Чай с сахаром
Батон, витаминный с микронутриентами
Всего:
Обед
Борщ "Сибирский" с зеленью
Митболлы в томатном соусе
Рожки отварные
Фрукты свежие
Компот из ягод

3,7

0,8

24,5

120

28

0

0

1,50

0,17

0,00

0,00

27,7

32,4

1064

854

205

121

364

5,70

0,68

3140

4,5 f

100
200

6,5
0,2
6,7
49,1

6,5
0,1
6,6
61,8

86,0
5,0
91,0
278,1

270
21
291
1733

0
5
5
369

0
4
4
176

0
8
8
535

0,00
0,90
0,9
8,76

0,00
0,00
0,0
1,12

0,00
0,10
0,1
80,80

0,00
0,00
0,0
18,51

180
100
200
30

10,2
7,6
0,0
2,4
204

13,5
4,2
0,0
0,6
184

29,0
11,1
28,0
17,2
854

278
113
112
85
588

121
85
3
12
221

19
0
0
0
19

131
0
6
0
137

0,80
0,00
0,00
0,60
1,40

0,06
0,00
0,00
0,10
0,15

0,00
0,00
7,60
0,00
7,60

0,00
0,00
0,00
0,00
0,00

200
100
150
20
200

4,7
22,2
3,7
1,5
0,7

4,4
8,9
6,3
2,8
0,3

15,7
12,2
28,5
13,6
19,6

122
217
185
86
84

23
1
1
0
10

26
1
12
0
3

70
1
62
0
3

1,60
1,00
0,50
0,00
0,63

0,30
1,00
0,00
0,00
0,01

4,80
0,60
0,00
0,00
20,00

0,00
1,00
0,00
0,00
0,00

25/29

4,1

0,9

27,4

134

30

0

0

1,56

0,18

0,00

0,00

36,9

23,6

117,0

828

65

42

136

549

1,49

25,40

1,00

100
200

4,5
0,2
4,7
61,8

11,5
0,1
11,6
53,5

52,5
5,0
57,5
259,8

330
21
351
1767

0
5
5
291

0
4
4
65

0
8
8
281

0,00
0,90
0,9
7,6

0,00
0,00
0,0
1,6

0,00
0,10
0,1
33,1

0,00
0,00
0,0
1,0

174
90
180
200
44

1,6
8,1
3,8
0,2
3,5
174

3,1
13,4
6,3
0,1
0,9
23,8

1,1
15,9
14,5
5,0
25,2
61,7

38
217
130
21
123
529

0
7
46
5
18
76

0
10
33
4
0
47

0
35
99
8
0
142

0,00
0,90
1,20
0,90
0,88
3,88

0,00
0,10
0,00
0,00
0,14
0,24

0,00
1,20
0,40
0,10
0,00
1,70

0,00
0,00
0,10
0,00
0,00
0,10

200
100/50
150
110
200

0,9
19,8
5,4
0,4
0,2

4,9
18,2
4,9
0,4
0,1

7,8
11,5
27,9
10,8
12,0

81
286
178
49
49

26
18
6
18
И

15
19
8
10
8

34
12
35
12
9

1,00
1,50
0,80
2,40
0,20

0,15
0,20
0,10
0,03
0,00

7,30
0,55
0,00
11,00
4,50

0,01
0,04
0,00
0,00
0,00

25/24

г

м

348

14
223
338
376

ТТК370
265
101/2004
389

Ъ16

14
ТТК147
Ъ16

278/2022
259
ТТК275

Хлеб полезный с микронугриентами/ Батон, витаминный с
микронутриентами
Всего:
Полдник
Нижегородская сдоба с маком глазированная
Компот из кураги
Всего:
Итого:
Третья неделя
Понедельник
Завтрак
Масло сливочное
Запеканка из творога со сгущённым молоком
Фрукты свежие
Чай с сахаром
Батон, витаминный с микронугриентами
Всего:
Обед
Суп сырный с гренками, зеленью
Плов из говядины
Икра кабачковая (доп.гарнир)
Печенье
Сок фруктовый
Хлеб полезный с микронугриентами/ Батон, витаминный с
микронугриентами
Всего:
Полдник
Слойка с фруктовой начинкой
Чай с сахаром
Всего:
Итого:
Вторник
Завтрак
Масло шоколадное
Каша молочная "Дружба" с маслом
Йогурт
Чай с сахаром
Батон, витаминный с микронугриентами
Всего:
Обед
Суп куриный с зеленью
Жаркое по-домашнему
Капуста квашеная с маслом растительным, сахаром (доп.гарнир)
Кекс для детского питания

5,6

1,3

38,9

190

37

0

0

1,90

0,24

0,00

0,00

323

29,8

108,9

833

116

60

102

7,80

0,72

2335

0,05

8,0
9,1
58,6

9,0
0,0
9,0
62,6

73,0
13,2
863
256,8

400
86
486
1848

0
33
33
225

0
21
21
128

0
29
29
273

0,00
0,70
0,70
12,38

0,00
0,00
0,00
0,96

0,00
0,90
0,90
25,95

0,00
0,00
0,00
0,15

10
150/35
110
200
23

0,1
26,1
0,4
0,2
1,8
28,6

7,3
20,6
0,4
0,1
0,5
28,9

0,1
41,4
10,8
5,0
13,2
703

66
455
49
21
64
655

2
292
18
5
9
326

0
41
10
4
0
55

3
363
12
8
0
386

0,00
1,02
2,40
0,90
0,46
4,78

0,00
0,09
0,03
0,00
0,07
0,19

0,00
0,49
11,00
0,10
0,00
1139

0,00
0,08
0,00
0,00
0,00
0,08

200/15
150
50
20
200

3,8
8,6
0,6
1,5
0,2

4,8
8,6
2,4
2,8
0,1

21,7
25,7
3,9
13,6
10,1

145
214
39
86
41

104
11
16
0
5

15
31
7
0
4

82
73
15
0
8

1,00
1,20
0,40
0,00
0,90

0,34
0,70
0,02
0,00
0,00

9,40
0,10
4,80
0,00
0,10

0,02
0,00
0,00
0,00
0,00

25/46

5,5

1,2

37,1

182

36

0

0

1,90

0,24

0,00

0,00

203

19,9

112,1

707

172

57

178

5,40

130

14,40

0,02

100
200

4,5
0,2
4,7
48,8

11,5
0,1
11,6
48,8

52,5
5,0
57,5
182,6

330
21
351
1362

0
5
5
498

0
4
4
112

0
8
8
564

0,00
0,90
0,90
10Д

0,00
0,00
0,00
1,5

0,00
0,10
0,10
26,0

0,00
0,00
0,00
0,1

15
150/5
100
200
41

0,2
4,7
2,8
0,2
3,3
113

9,3
6,6
2,8
0,1
0,8
19,6

3,3
22,5
11,5
5,0
23,5
65,8

98
168
82
21
115
484

0
124
0
5
16
145

0
27
0
4
0
31

0
127
0
8
0
135

0,00
0,50
0,00
0,90
0,82
2,22

0,00
0,08
0,00
0,00
0,13
0Д1

0,00
1,30
0,00
0,10
0,00
1,40

0,00
0,20
0,00
0,00
0,00
0,20

200
150
55
28

1,8
9,3
0,9
1,7

2,4
9,7
2,9
6,2

9,4
14,0
6,3
15,7

77
182
54
124

13
17
23
0

21
34
8
0

56
70
15
0

0,72
1,80
0,30
0,00

0,32
0,30
0,01
0,00

0,08
6,20
14,50
0,00

0,01
0,00
0,00
0,00

25/49

100
200

U

Компот из апельсинов
Хлеб полезный с микронутриентами/ Батон, витаминный с
микро нутриентами
Всего:
Полдник
Нижегородская сдоба с маком глазированная
348
Компот из кураги
Всего:
Итого:
Среда
Заптиак
875/2022 Оладьи-сэндвичи с варёной сгущёнкой
Пюре фруктовое
Фрукты свежие
338
Чай с сахаром
376
Всего:
Обед
Борщ со свежей капустой и картофелем с зеленью
82
Котлета рыбная
234
Пюре картофельное
312
Фрукты свежие
338
Вафли
ТТК206 Компот из ягод
Хлеб полезный с микронутриентами/ Батон, витаминный с
микронутриентами
Всего:
Полдник
Сдоба Аппетитная с начинкой фруктово-ягодной
Чай с сахаром
376
Всего:
Итого:
Четверг
Завтрак
10/2004 Бутерброд горячий с сыром
Каща молочная пщённая с маслом
182
Кисломолочный продукт "Биолакт"
Какао с молоком
382
Батон, витаминный с микронутриентами
Всего:
Обед
Суп картофельный с горохом, зеленью
102
ТТК117 Биточки с сыром
Рожки отварные
309
Кекс для детского питания
ТТК89

200

0,2

0,1

17,0

69

9

3

6

0,10

0,01

15,00

0,00

25/53

6,0

1,4

41,1

202

39

0

0

2,00

0,26

0,00

0,0ft-

19,9

22,7

103,5

708

101

66

147

4,92

0,90

35,78

0,01

8,0
1,1
9,1
40,2

9,0
0,0
9,0
5U

73,0
13,2
863
255,5

400
86
486
1678

0
33
33
279

0
21
21
118

0
29
29
311

0,00
0,70
0,70
7,8

0,00
0,00
0,00

м

0,00
0,90
0,90
38,1

0,00
0,00
0,00
0,2

120
125
123
200

6,6
0,0
1,0
0,2
7,8

12,6
0,0
0,2
0,1
12,9

63,0
13,8
9,2
5,0
91,0

396
55
43
21
515

79
0
43
5
127

17
0
14
4
35

109
0
21
8
138

0,84
0,00

0,12
0,00
0,07
0,00
0,19

0,74
0,00
46,70
0,10
47,54

0,05
0,00
0,00
0,00
0,05

200
100
150
ПО
20
200

1,4
15,3
3,1
0,4
1,4
0,2

3,9
12,5
5,2
0,4
5,8
0,1

7,9
18,4
12,1
10,8
29,0
12,0

72
246
108
49
104
49

27
62
38
18
0
11

17
43
28
10
0
8

40
176
82
12
0
9

0,20
0,20
0,10
0,03
0,00
0,00

8,30
0,40
5,10
11,00
0,00
4,50

0,00
4,40
0,10
0,00
0,00
0,00

25/35

4,6

1,0

30,8

151

32

0

0

1,70

0,20

0,00

0,00

26,4

28,9

121,0

779

188

106

319

7,5

0,7

29,3

4,5

100
200

6,5
0,2
6,7
40,9

6,5
0,1
6,6
48,4

86,0
5,0
91,0
303,0

270
21
291
1585

0
5
5
320

0
4
4
145

0
8
8
465

0,0
0,90
0,90
10^5

0,0
0,00
0,00
0.9 г

0,0
0,10
0,10
76,9

0,0
0,00
0,00
4,6

45
150/5
100
200
23

7,2
4,9
2,8
3,6
1,8
20,3

11,0
6,6
3,2
3,0
0,5
243

11,5
21,5
8,0
20,8
13,2
75,0

173
164
75
124
64
600

249
117
0
124
9
499

13
29
0
27
0
69

145
128
0
109
0
382

0,00
1,62 _
0,00
1,30
0,00
2,92

0,00
0,02
0,00
0,00
0,00
0,02

4,7
19,0
5,4
1,7

4,4
11,0
4,9
6,2

15,7
9,4
27,9
15,7

122
213
178
124

23
1
6

26
1
8
0

70
1
35
0

100
200

200
100
150
28

!

6

h 0)12
0,90
1,86
0,90
1,30
2,40
0,00

0,20
0,40
Г 0,60 10/04
0,00
0,00
' 0,80
0,00
0,46
0,07
0Г31
2,26
1,60
1,00
0,80
0,00

0,30
1,00
0,10
0,00

4,80
0,60
О.ОО
0,00

—
0,00
_____ ?----------- 4
1,00
0,00
0,00

ТТК243 Кисель плодово-ягодный витаминизированный
Хлеб полезный с микронутриентами/ Батон, витаминный с
*
микронутриентами
w
Всего:
Полдник
Изделие сдобное "Ярмарочное с варёной сгущёнкой"
Ъ16
Чай с сахаром
Всего:
Итого:
Пяппшца
Завтрак
14
Масло сливочное
TTK499 Котлета куриная
312
Пюре картофельное
Фруктовое пюре
ъпв Чай с сахаром
Батон, витаминный с микронутриентами
Всего:
Обед
157
Солянка домашняя со сметаной, зеленью
285
Макаронник с мясом
306
Кукуруза консервированная (доп.гарнир)
338
Фрукты свежие
348
Компот из кураги
Хлеб полезный с микронутриентами/ Батон, витаминный с
микронутриентами
Всего:
Полдник
Плюшка домашняя
ТТК206 Компот из ягод
Всего:
Итого:
Четвертая неделя
Понедельник
Завтрак
204
Макароны с сыром
Творог для детского питания
245/1
Кофейный напиток быстрорастворимый
Батон, витаминный с микронутриентами
Всего:
Обед
ТТК370 Суп сырный с гренками, зеленью
260
Гуляш из говядины
302
Каша гречневая рассыпчатая

200

0,0

0,0

28,0

112

3

0

6

0,00

0,00

7,60

0,00

25/32

4,4

0,9

29,1

143

31

0

0

1,60

0,19

0,00

0,00

35Д

27,4

125,8

892

64

35

112

5,0

1,6

13,0

1,0

100
200

7,3
0,2
7^
63,0

5,2
0,1
53
57,0

50,1
5,0
55,1
255,9

276
21
297
1789

0
5
5
568

0
4
4
108

0
8
8
502

0,00
0,90
0,90
8,16

0,00
0,00
0,00
1,90

0,00
0,10
0,10
16,02

0,00
0,00
0,00
1,02

10
90
150
125
200
25

0,1
14,6
3,1
0,0
0,2
2,0
20,0

7,3
7,9
5,2
0,0
0,1
0,5
21,0

0,1
5,2
12,1
13,8
5.0
14,3
50,5

66
156
108
55
21
70
476

2
8
38
0
5
10
63

0
20
28
0
4
0
52

3
91
82
0
8
0
184

0,00
0,90
1,00
0,00
0,90
0,50
3,3

0,00
0,10
0,10
0,00
0,00
0,08
0,3

0,00
0,50
5,10
0,00
0,10
0,00
5,7

0,00
0,00
0,10
0,00
0,00
0,00
0,1

210
150
35
110
200

6,4
15,9
3,6
0,4
1,1

5,9
13,1
1,7
0,4
0,0

5,8
29,5
21,0
10,8
13,2

99
300
114
49
86

21
17
12
18
33

27
17
36
10
21

59
98
105
12
29

0,90
1,50
1,30
2,40
0,70

0,13
0,10
0,13
0,03
0,00

4,20
0,30
0,00
11,00
0,90

0,50
0,01
0,00
0,00
0,00

25/33

4,4

1.0

29,7

145

31

0

0

1,60

0,19

0,00

0,00

31,8

22,1

110,0

793

132

111

303

8,40

0,58

16,40

0,51

8,0
0,2
8Д
60,0

7,0
0.1
7,1
50,2

64,0
12,0
76,0
236,5

357
49
406
1675

0
11
11
206

0
8
8
171

0
9
9
496

0,00
0,20
11,90

0,00
0,00
0,00
0,86

0,00
4,50
4,50
26,60

0,00
0,00
0,00
0,61

180
100
200
25

10,2
7,6
2,6
2,0
22,4

13,5
4,2
1,8
0.5
20,0

29,0
11,1
16,6
14,3
71,0

278
113
93
70
554

121
85
84
10
300

19
0
10
0
29

131
0
63
0
194

0,80
0,00
0,10
0,50
1,40

0,06
0,00
0,03
0,08
0,17

0,00
0,00
0,90
0,00
0,90

0,00
0,00
14,00
0,00
14,00

200/15
100
150

3,8
10,6
8,5

4,8
10,5
7,3

21,7
2,4
36,6

145
146
246

104
16
15

15
18
133

82
23
201

1,00
1,20
4,50

0,34
0,06
0,20

9,40
0,50
0,00

0,02
0,01
0,00

100
200

одо

342

Компот из яблок
Хлеб полезный с микронутриентами/ Батон, витаминный с
микронутриентами
Всего:
Полдник
Слойка с фруктовой начинкой
Ъ1(>
Чай с сахаром
Всего:
Итого:
Вторник
Завтрак
Сыр плавленый
291
Плов из филе индейки
Пюре фруктовое
ъп Чай с лимоном
Батон, витаминный с микронутриентами
Всего:
Обед
211/2022 Борщ "Краенодарский со сметаной, зеленью
Биточки домашние
271
Вермишель отварная
309
Фрукты свежие
338
Сок фруктовый
389
Хлеб полезный с микронутриентами/ Батон, витаминный с
микронутриентами
Всего:
Полдник
Нижегородская сдоба с маком глазированная
348
Компот из кураги
Всего:
Итого:
Среда
Завтрак
14
Масло сливочное
223
Запеканка из творога со сгущённым молоком
Фрукты свежие
338
376
Чай с сахаром
Батон, витаминный с микронутриентами
Всего:
Обед
278/2022 Суп куриный с зеленью
234
Котлета рыбная
312
Пюре картофельное
ТТК275 1 Капуста квашеная с маслом растительным, сахаром (доп.гарнир)

200

0,2

0,2

13,9

58

7

4

4

0,90

0,00

4,10

0,00

25/47

5,6

1,2

37,7

185

37

0

0

1,90

0,24

0,00

о,оа'

28,7

24,0

112,3

780

179

170

310

9,50

0,84

14,00

0,03

100
200

4,5
0,2
4,7
55,8

11,5
0,1
11,6
55,6

52,5
5,0
57,5
240,8

330
21
351
1685

0
5
5
484

0
4
4
203

0
8
8
512

0,00
0,90
0,90
11,80

0,00
0,00
0,00
1,01

0,00
0,10
0,10
15,00

0,00
0,00
0,00
14,03

17,5
150
125
200/7
41

1,6
8,0
0,0
0,3
3,3
13,2

3,1
12,8
0,0
0,1
0,8
16,8

1,1
34,0
13,8
5,2
23,5
77,6

38
283
55
23
115
514

0
17
0
8
16
41

0
27
0
5
0
32

0
76
0
10
0
86

0,00
1,20
0,00
0,88
0,82
2,90

0,00
0,22
0,00
0,00
0,13
0,35

0,00
3,00
0,00
2,90
0,00
5,90

0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00

205
100
150
120
200

1,5
13,8
5,4
1,0
0,2

5,4
11,3
4,9
0,2
0,1

7,7
10,1
27,9
9,0
10,1

85
198
178
42
41

29
10
6
42
5

16
10
8
14
4

38
53
35
21
8

0,90
1,00
0,80
0,12
0,90

0,20
0,30
0,10
0,07
0,00

15,00
0,00
0,00
45,60
0,10

0,03
0,00
0,00
0,00
0,00

25/54

6,1

1,4

41,7

204

40

0

0

2,06

0,26

0,00

0,00

28,0

23,3

106,5

748

132

52

155

5,78

0,93

60,70

0,03

100
200

8,0
1,1
9,1
50,3

9,0
0,0
9,0
49,1

73,0
13,2
86,2
270,3

400
86
486
1748

0
33
33
206

0
21
21
105

0
29
29
270

0,00
0,70
0,70
9,38

0,00
0,00
0,00
U8

0,00
0,90
0,90
67,50

0,00
0,00
0,00
0,03

10
150/35
ПО
200
23

0,1
26,1
0,4
0,2
1,8
28,6

7,3
20,6
0,4
0,1
0,5
28,9

0,1
41,4
10,8
5,0
13Д
70,5

66
455
49
21
64
655

2
292
18
5
9
326

0
41
10
4
0
55

3
363
12
8
0
386

0,00
1,02
2,40
0,90
0,46
4,78

0,00
0,09
0,03
0,00
0,07
0,19

0,00
0,49
11,00
0,10
0,00
11,59

0,00
0,08
0,00
0,00
0,00
0,08

200
100
150
70

1,8
15,3
3,1
1,1

2,4
12,5
5,2
3,6

9,4
18,4
12,1
8,5

77
246
108
71

13
62
38
30

21
43
28

56
176
82
19

0,72
1,30
1,00
0,40

0,32
0,20
0,10
0,01

0,08
0,40
5,10
18,60

0,01
4,40
0,10
0,00

.

...

*
ТТК89
ю

ТТК206

14
ТТК147
376

102
ТТК116
309
348

376

ТТК500
312

ъп

ТТК 83
285
338

Печенье
Компот из апельсинов
Хлеб полезный с микронугриентами/ Батон, витаминный с
микронутриентами
Всего:
Полдник
Плюшка домашняя
Компот из ягод
Всего:
Итого:
Четверг
Завтрак
Масло шоколадное
Каша молочная рисовая с маслом
Йогурт
Чай с сахаром
Батон, витаминный с микронугриентами
Всего:
Обед
Суп картофельный с горохом, зеленью
Наггетсы "Классические''
Рожки отварные
Вафли
Компот из кураги
Хлеб полезный с микронугриентами/ Батон, витаминный с
микронугриентами
Всего:
Полдник
Изделие сдобное "Ярмарочное с варёной сгущёнкой"
Чай с сахаром
Всего:
Итого:
Пятница
Завтрак
Шницель "Нежный"
Пюре картофельное
Фруктовое пюре
Чай с лимоном
Батон, витаминный с микронугриентами
Всего:
Обед
Суп Минестроне
Макаронник с мясом
Фрукты свежие

20
200

1,5
0,2

2,8
0,1

13,6
17,0

86
69

0
9

0
3

0
6

0,00
0,10

0,00
0,01

0,00
15,00

0,00
0,00

25/31

4,3

0,9

28,5

140

30

0

0

1,60

0,19

0,00

0,00

27,3

27,5

107,5

797

182

105

339

5,12

0,83

39,18

4,51

100
200

8,0
0,2
8Д
64,1

7,0
0,1
7,1
63,5

64,0
12,0
76,0
254,0

357
49
406
1858

0
11
11
520

0
8
8
168

0
9
9
734

0,0
0,20
ОДО
10,10

0,0
0,00
0,00
1,02

0,0
4,50
430
55,27

0,0
0,00
0,00
4,59

15
150/5
100
200
45

0,2
4,0
2,8
0,2
3,6
10,8

9,3
6,1
2,8
0,1
0,9
19,2

3,3
22,8
11,5
5,0
25,7
683

98
163
82
21
126
490

0
113
0
5
18
136

0
23
0
4
0
27

0
113
0
8
0
121

0,00
0,30
0,00
0,90
0,90
2,10

0,00
0,04
0,00
0,00
0,14
0,18

0,00
1,20
0,00
0,10
0,00
130

0,00
0,20
0,00
0,00
0,00
030

200
100
150
20
200

4,7
22,2
5,4
1,4
1,1

4,4
8,9
4,9
5,8
0,0

15,7
12,2
27,9
29,0
13,2

122
217
178
104
86

23
1
6
0
33

26
1
8
0
21

70
1
35
0
29

1,60
1,00
0,80
0,00
0,70

0,30
1,00
0,10
0,00
0,00

4,80
0,60
0,00
0,00
0,90

0,00
1,00
0,00
0,00
0,00

25/32

4,4

0,9

29,1

143

31

0

0

1,60

0,19

0,00

0,00

39^

24,9

127,1

850

94

56

135

5,7

1,6

63

1,0

100
200

7,3
0,2
7,5
57,5

5,2
0,1
53
49,4

50,1
5,0
55,1
250,5

276
21
297
1637

0
5
5
235

0
4
4
87

0
8
8
264

0,00
0,90
0,90
8,70

0,00
0,00
0,00
1,77

0,00
0,10
0,10
7,70

0,00
0,00
0,00
1,20

90
180
125
200/7
31

15,0
3,8
0,0
0,3
2,5
21,6

12,2
6,3
0,0
0,1
0,6
193

11,9
14,5
13,8
5,2
17,7
63,1

219
130
55
23
87
514

9
46
0
8
12
75

29
33
0
5
0
67

72
99
0
10
0
181

1,20
1,20
0,00
0,88
0,60
3,9

0,20
0,00
0,00
0,00
0,10
0,3

0,30
0,40
0,00
2,90
0,00
3,6

0,01
0,10
0,00
0,00
0,00
0,1

200
150
120

2,4
15,9
1,0

4,2
13,1
0,2

10,8
29,5
9,0

90
300
42

114
17
42

126
17
14

342
98
21

0,58
1,50
0,12

0,27
0,10
0,07

28,00
0,30
45,60

0,30
0,01
0,00

Итого по меню:
Среднее за день

0,1

13,6
12,0

86
49

0
11

0
8

0
9

0,00
0,20

0,00
0,00

0,00
4,50

о
оО

4,3

0,9

28,5

140

30

0

0

1,60

0,19

0,00

0,00

25,3

2U

103,4

707

214

165

470

4,0

0,6

78,4

0,3

6,5
0,2
6,7
53,6

6,5
0,1
6,6
47,1

86,0
5,0
91,0
257,5

270
21
291
1512

0
5
5
295

0
4
4
236

0
8
8
659

0,00
0,90
0,90
8,78

0,00
0,00
0,00
0,93

0,00
0,10
0,10
82,10

0,00
0,00
0,00
0,42

1073,6
33,7

1087,2
54.4

5025,1
251.3

33564
1678

6705
335

2694
135

8699
433

200,81
10.04

23,53
1,18

895,3
44.77

49,41
2,47

20
200

1,5
0,2

2,8

25/31

100
200

Начальник производственно-технологического отдела МБУ "Дирекция по организации питания" Н.В.Решетникова

0,00
Lr__

Печенье
ТТК206 Компот из ягод
Хлеб полезный с микронутриентами/ Батон, витаминный с
микро нутриентами
Всего:
Полдник
Сдоба Аппетитная с начинкой фруктово-ягодной
Чай с сахаром
Ъ1в
Всего:
Итого: